冷空氣襲來氣溫驟降。 很多抵抗力弱的人容易出現感冒咳嗽等症狀， 咳嗽不止小心咳出肺炎。 冬季止咳化痰吃什麼好的快？小編為你整理出一些治療咳嗽的小方法， 一起試試吧。
咳嗽的食療具體的方法如下：
一、風寒咳嗽 ：
1、生薑， 紅糖， 大蒜
患風寒感冒時， 還伴有咳嗽， 可以用生薑3～5片， 小兒1～2片， 大蒜7～10瓣， 小兒2～3瓣， 紅糖半勺一起煮， 要小火煮10分鐘， 把蒜頭的辣味煮掉， 這樣效果好。
2、蒸大蒜水
取大蒜7～10瓣， 小兒3～5瓣， 拍碎， 放入碗中， 加入半碗水， 放入一粒冰糖， 在碗上加上蓋子， 放入鍋中去蒸， 大火燒開後改小火蒸15分鐘即可。
當碗裡的蒜水已不燙了， 較溫時喝下， 大蒜可以不吃， 一天2～3次， 一次小半碗、大蒜性溫， 入脾胃， 肺經， 治療寒性咳嗽， 腎虛咳嗽效果非常好， 而且方便簡單。
3、麻油薑末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內， 油熱後放入薑末， 稍在油中過一下， 隨即倒入1個雞蛋炒勻， 在臨睡前趁熱吃下， 每晚吃一次， 堅持吃上幾天， 就能看到明顯的效果。
4、梨， 花椒， 冰糖
梨一個， 洗淨， 靠柄部橫斷切開， 挖去中間核後， 放20粒花椒， 2粒冰糖， 把梨上部拼對好， 放入碗裡， 上鍋蒸半小時左右即可， 成人一次吃完， 小兒可分二次吃完。
蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯。
5、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
做法：蘿蔔1根， 蔥白6根， 生薑15克， 用水三碗先將蘿蔔煮熟， 再放蔥白、姜， 煮成一碗湯，
適用： 宣肺解表， 化痰止咳。 治風寒咳嗽， 痰多泡沫， 伴畏寒， 身倦酸痛等。
二、風熱咳嗽 ：
1、梨， 冰糖， 川貝一起蒸
梨1個洗淨， 靠柄部橫斷切開， 挖去中間的核後放入冰糖2～3粒， 敲碎成末的川貝10粒（小兒5～6粒）， 然後把梨上部拼對好， 也可用牙籤插緊放入碗中， 上鍋蒸30分鐘左右即可， 成人一次吃完， 小兒分2次吃， 有潤肺， 止咳， 化痰的作用。
2、煮蘿蔔水
白蘿蔔洗淨切8～10片（小兒3～5片）， 放入小鍋內， 再加大半碗水， 燒開後改小火煮5分鐘， 等水不燙了喝下， 一日1～2次。
3、烤橘子
將橘子直接放在小火上烤， 並不斷翻動， 等到橘子冒熱氣， 橘皮發黑就烤好了， 稍涼後剝去皮， 吃裡面溫熱的橘子瓣， 成人一次1個， 孩子一次吃2～3瓣就可以了。
三、傷風咳嗽：
1、紅糖姜棗湯
做法：紅糖30克， 鮮薑15克， 紅棗30克。 以水三碗煎至過半， 頓服， 服後出微汗即愈。
適用：驅風散寒。 治傷風咳嗽， 胃寒刺痛， 產後受寒腹瀉， 惡陰等。
2、芫荽湯
做法：芫荽（香菜）30克， 飴糖30克， 大米100克。 先將大米洗淨， 加水煮湯。 取大米湯三湯匙與芫荽， 飴糖攪拌後蒸10分鐘， 趁熱一次服， 注意避風寒。
適用：發汗透表， 治傷風感冒引起的咳嗽。
其他咳嗽小偏方：
1、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克， 冰糖10克。
方法：芝麻與冰糖共放碗中， 開水沖飲。
功效：潤肺， 生津。 治夜嗽不止， 咳嗽無痰。
注：芝麻1把， 生薑50克， 共搗爛煮汁服， 亦有上述療效。
2、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克， 香油30克， 鹽少許。
方法：將羊肝切片， 鍋內放入香油至八成熱， 下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤肺止咳。 治久咳不止。
3、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽幹
材料：大白梨1個， 蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核， 將蜂蜜填入， 加熱蒸熟。 每日早晚各吃1個， 連吃數日。
功效：生津潤燥， 止咳化痰。 治陰虛肺燥之久咳咽幹， 手足心熱等。
4、黃精冰糖——止咳平喘
材料：（中草藥）30克， 冰糖50克。
方法：將黃精洗淨， 用冷水發泡， 置砂鍋內， 再放入冰糖， 加水適量。 將鍋置爐上， 以武火煎煮， 後用文火煨熬， 直至黃精爛熟為止。 每日2次， 吃黃精飲湯。
功效：清肺， 理脾， 益精。 用治肺燥肺虛之咳嗽。
5、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米， 白果， 百合， 北沙參各25克， 冰糖適量。
方法：水煎取汁， 加冰糖。 每日1劑。
功效：潤肺化痰。 治久咳痰少， 氣短咽幹。
6、蒸貝母甲魚——滋陰補肺
做法：川貝母5克， 甲魚1只（約500克）， 雞清湯1公斤， 蔥， 薑， 花椒， 料酒，
適用：滋陰清熱， 潤肺止咳， 退熱。 治陰虛咳喘， 低熱， 盜汗等。
7、冰糖燕窩粥——治肺虛久咳
做法：燕窩10克， 大米100克， 冰糖50克， 等大米淘洗乾淨後放入鍋內， 加清水三大碗， 旺火燒開， 改用文火熬煮。 將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時， 加入冰糖溶化後即成。
適用：滋陰潤肺， 止咳化痰， 治肺虛久咳及咳喘傷陰。
8、豆漿飲——潤肺寧嗽化痰
做法： 黃豆浸泡磨汁， 煮沸後加冰糖飲用。 每日清晨空腹飲1碗。
適用：健脾寬中， 潤燥掐水；清肺止咳， 化痰。 治疳積瘦弱， 肺熱咳嗽等。
