1、神仙寶貴餅
原料:山藥1 000克, 白術250克, 菖蒲250克, 米粉適量。
做法:白術、菖蒲用米泔水浸泡1天, 切片, 加石灰1小塊, 同煮以去苦味, 然後加入山藥, 共研成末, 再加米粉和水製成餅, 蒸熟食用。
功效:健脾化痰, 開竅益智。
適應證:適用小兒智慧發育障礙, 痰濕阻竅者,
2、枸杞核桃燉羊肉
原料:羊肉120克, 枸杞子10克, 核桃仁15克, 生薑3片, 蔥花、鹽、調味品適量。
做法:將全部用料放入燉鍋內, 加水淹沒用文火燉2~3個小時即可食用, 每週2~3次, 連服3~4周, 冬季服用為佳。
功效:補腎壯陽, 充髓補腦。
適應證:適用于小兒智力發育障礙, 症見四肢不溫、夜眠不安等。
3、蓮子百合煨肉
原料:蓮子50克, 豬瘦肉250克, 百合50克, 蔥、薑、料酒、精鹽適量。
做法:蓮子去皮心, 百合去衣, 豬瘦肉切成2釐米見方的肉塊, 將三者一起放入鍋中, 加入調料及水適量
燒開, 再用文火燉1小時, 連湯帶肉及蓮子、百合一併食用。
功效:健脾養心, 潤肺益智。
適應證:適用于小兒智力發育障礙, 症見心悸胸悶、氣短懶言等。
上文我們介紹了什麼是弱智,