鋅是人體生長發育必不可少的元素， 嬰幼兒、兒童和青少年， 生長發育速度較快， 對鋅營養的需求量很高。 寶寶如果缺鋅會造成食欲下降、口腔潰瘍， 影響骨骼發育和智力發展等。 那麼如果寶寶缺鋅應該怎麼補呢？
一: 適合4個月—1歲寶寶的補鋅食譜1: 栗子粥原料：栗子、大米做法：栗子5個剝皮以後切碎。 鍋中加入水， 放入栗子煮開後， 再放入大米一把混合同煮， 煮到熟爛， 即可餵食。
2: 蛋黃牛奶糊原料：雞蛋、牛奶做法：個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)， 取出蛋黃碾碎， 用牛奶和成糕狀或粥狀， 直接給寶寶餵食。
1: 果仁粥原料：大米、花生、核桃仁做法：大米、花生洗淨剁碎， 放水煮粥， 煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。 注意：花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟， 以免寶寶發生嗆咳。
2: 海鮮雞蛋羹原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋做法：1蝦米切碎， 黃酒浸泡10分鐘。 →2花蛤洗淨， 用開水燙使其打開。 →3雞蛋打碎加鹽， 加蝦米和花蛤， 加溫水， 放入蔥花， 大火蒸至羹狀即可。
三: 適合4—6歲寶寶的補鋅食譜1: 白菜肉絲原料：白菜、瘦肉做法：1白菜、瘦肉切絲， 肉絲可加水澱粉勾芡。 →2燒鍋下油， 把肉絲炒至滑嫩， 倒入白菜絲， 調入鹽， 味精炒透， 最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
2: 五彩黃魚羹原料：小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇做法：1小黃魚洗淨去骨切成丁狀。 →2西芹、胡蘿蔔、香菇切絲。
鐵、鈣、磷的存在。 為了防止鋅的缺乏， 應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物， 養成良好的飲食習慣， 不偏食和挑食。
