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中草藥在水產育苗疾病的防治中的應用

中草藥代替抗生素來防治疾病, 不易產生抗藥性和毒副作用, 也不會污染水環境。 而且, 中草藥對水產動物具有調節機體平衡與生理功能、提高機體特異性和非特異性免疫力、提高消化吸收、增強體質、促進生長的作用, 此外還具有抗菌、抑制病毒等方面的作用。 因此, 在蝦蟹人工育苗過程中, 應提倡使用中草藥夾防治疾病。

一、魚蝦類育苗中的致病因素

1.育苗池水環境不良:魚蝦類育苗是在人工控制的條件下進行的, 由於幼體培育密度較高, 投餌量較大, 其殘餌和代謝廢物的累積易使池水環境變差(如PH值降低,

氨氮及硫化氫含量上升), 病原微生物滋生, 引起幼體致病。

在育苗過程中使用中草藥防病, 一方面可以調節幼體的代謝平衡, 避免產生機能障礙;另一方面, 中草藥中的一些有效成分可以通過生物的、化學的、物理的作用, 影響育苗池水環境, 使其向著有利於幼體生長、發育的方向轉化, 而起到防病的作用。

2.幼體的餌料營養不良:在蝦、蟹育苗過程中, 由於生物餌料(單胞藻、輪蟲、鹵蟲、橈足類等)的不足或是為了節省餌料成本, 而較多地使用人工餌料(如雞蛋黃、蛋羹、豆漿、藍藻粉、蝦片等), 常常造成幼體消化吸收不良, 營養不全, 使幼體體質下降, 對病原菌的抵抗力減弱, 而容易患病。

中草藥的調整作用具有調節幼體的生理功能,

通過增強幼體對餌料的消化吸收, 改良其代謝機能, 從而對部分營養失調的餌料可起到一定的平衡作用, 防止疾病的發生。 此外, 有些中草藥還具有明顯的誘食性。

3.有害微生物:雖然在魚蝦類育苗過程中對育苗用水進行了選擇、沉澱、砂濾、消毒處理, 但細菌、真菌、病毒等有害微生物不可能完全被殺滅, 隨著育苗的進行, 它們會滋生、發展、侵害幼體。

二、魚蝦類育苗中常用中草藥及其有效成份與作用

中草藥的化學成份極為複雜, 一種中草藥往往含有多種化學成份, 但不是所有的成份都能起到防治疾病的作用, 能防治疾病的有效成份主要包括多糖、生物鹼、甙類、揮發油、鞣質等。

1.大蒜:大蒜具有廣譜的抗菌作用,

對病毒和原蟲等都有殺滅作用, 屬高效抗菌殺蟲中草藥。 在用作殺菌劑時, 應新鮮製備, 立即使用。

2.黃連:其有效成份為小檗堿(即黃連素)。 黃連具有廣譜抗菌作用, 能抑制多種革蘭氏陽性和陰性細菌的生長, 對多種真菌有抑制作用, 對一些病毒、原蟲等也有效。 另外, 小檗堿還具有增強動物吞噬細胞的吞噬能力的作用。

3.黃芩:黃芩甙和黃岑甙元是其主要有效成份。 黃芩具有較廣的抗菌譜, 對革蘭氏陰性和陽性球菌均有抑制作用, 對一些病毒和多種真菌也有一定效果。

4.大黃:大黃含有大黃素、大黃酸、蘆薈大黃素等葸醌類衍生物, 具有抗菌、抗真菌、抗病毒的作用, 對屈橈桿菌有明顯的抑制作用。 此外, 還具有收斂、瀉下、增加血小板、促進血液凝固的作用。

5.五倍予:五倍子含有鞣質、沒食子酸等成份, 對革蘭氏陽性和陰性細菌均有抑制作用;對真菌(水黴病)具有良好的防治效果;還具有止血、解毒、收斂等作用。

6.大青葉和板蘭根 大青葉是十字花科植物菘蘭和爵床科植物馬蘭、蓼蘭的葉子, 板蘭根就是菘蘭的根。 其有效成份為大青素、靛藍甙等。 二者均有廣譜抗菌和抗病毒作用及清熱解毒作用。 其中板蘭根的抗病毒作用較強。

三、魚蝦類育苗中中草藥的使用

1.使用方法:魚蝦類育苗中中草藥的使用可以一種藥單獨使用、出可幾種藥配伍使用。 常用投藥方法有:①藥浴法, 將鮮草藥搗碎或將幹中草藥煎成汁或粉碎浸泡取汁, 均勻潑灑于育苗池中;②藥餌法,

新鮮草藥搗碎後拌人餌料中投喂, 幹中草藥粉碎成細粉或煎成汁制成藥餌投喂。

2.使用劑量:根據作者在魚蝦類人工育苗病害防冶中中草藥的使用實踐, 採用藥浴法時中草藥一次的使用劑量為2-5克/立方米 ;採用藥餌法時幹中草藥粉碎後按餌料重量(幹重)0.5%—1.0%的比例拌人餌料中投喂。

由於中草藥在魚蝦類人工育苗中的應用研究很少, 一些育苗廠只是根據經驗在使用。 究竟哪些中藥最適於在魚蝦類人工育苗中使用, 以及中藥的有效使用劑量、作用機理等, 還有待於以後進一步深入研究。

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