淺談胃下垂如何治療

目前， 對胃下垂患者的治療尚無特異方法。 西醫除對症處理和必要時用手術治療外， 並無針對胃下垂治療的特效藥， 中醫以補中理氣藥物為主， 配合辨證加減用藥， 雖有一定療效但不十分可靠。 但無論西醫還是中醫， 真正看重的卻都是飲食上的調理。 強調飲食調理效果看起來不像藥物、手術那樣直接， 但卻對改善或消除症狀， 預防併發症是十分有益的， 經濟、實惠且療效可靠、安全， 故絕對不能輕視。

胃下垂患者飲食原則

少食多餐由於胃下垂患者消化功能減弱， 過多的食物入胃， 必然會滯留於胃內引起消化不良。

所以， 飲食調理的第一要求便是每次用餐量宜少， 但次數可以增加， 每日4～6餐為合適。 進餐的類別中主餐宜少， 蔬菜宜多， 經濟條件較好者可每日喝一杯牛奶， 蒸一碗蛋花， 吃幾塊餅乾作為正餐的補充。

細嚼慢嚥胃下垂患者的胃壁張力減低， 蠕動緩慢， 如果狼吞虎嚥， 吃下去的食物就會填在胃中。 另外， 口腔對食物的咀嚼過程還會反射性刺激胃的蠕動， 增強胃壁張力。 所以， 用餐速度要相對緩慢些， 細嚼慢嚥以利於消化吸收及增強胃蠕動和促進排空速度， 緩解腹脹不適。

食物細軟若食物幹硬或質地偏硬， 如牛排、炸丸子、花生、蠶豆等， 進入胃內不易消化， 還可能損傷胃粘膜而促進胃炎發生率增高。 因此， 平時所吃的食物應細軟、清淡、易消化。

主食應以軟飯為佳， 如麵條要煮透煮軟， 少吃又厚又硬的夾生麵條；副食要剁碎炒熟， 少吃生冷蔬菜。 但應注意的是魚肉不可過熟， 因為魚肉在半生不熟時最嫩和易消化， 對胃的負擔最小。

營養均衡胃下垂患者大多體力和肌力都很弱， 加之消化吸收不好， 容易產生機體營養失衡， 故較正常人更感到疲勞和精神不振。 因此， 患者要注意在少量多餐的基礎上力求使膳食營養均衡， 糖、脂肪、蛋白質三大營養物質比例適宜。 其中脂肪比例偏低些。 因為脂肪特別是動物脂肪在胃內排空最慢， 若食脂過多， 就會使得本已排空不暢的胃承受壓力增加， 加重食物瀦留， 故而要適當限制。 而蛋白質食物應略有增加，

如雞肉、魚肉、瘦豬肉、半熟雞蛋、牛奶、豆腐、豆奶等， 將其做得細軟些並不會影響消化吸收。 通過增加蛋白質攝入， 可增加體力和肌力， 緩解易疲勞等症狀， 也可改善胃壁平滑肌的力量， 促進胃壁張力提高， 蠕動增強。

胃下垂患者的家庭飲食護理

( 1) 為使患者能體質強壯， 增加腹腔脂肪， 宜給予高蛋白、高熱量、高糖飲食， 家屬應鼓勵患者儘量多吃富含脂肪的食物， 爭取胖起來。

( 2) 胃下垂患者的消化吸收功能大多較差， 因此食物加工應精細， 所供食品要容易消化、吸收， 不宜太粗糙。

( 3) 堅持讓患者少食多餐， 這樣既可充分消化， 又可持續不斷地供助米穀之氣， 鼓舞中氣上行， 以升陷舉托。 飲食必須高熱量、營養豐富， 且易消化，

可選用羊肉、雞肉、紅棗、甘薯等。 慎用辛辣刺激性食品。

( 4) 切忌讓患者一次飲用大量茶水。

( 5) 適量飲酒能鼓舞氣血上行， 因此， 胃下垂者不妨每日飲少許黃酒。 但有上消化道出血病史， 或同時伴肝病者， 或酒精過敏者忌飲。 另外， 一次飲酒不能過量。

(6) 在症狀改善前， 避免讓患者進食過飽， 宜少食多餐， 流質和半流質食物， 常易使下垂加重也應避免。