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不同類型男人的蛋白質功能表

(1)用腦過度的男人

最適合的蛋白質:魚、去皮的雞肉等。

原因:蛋白質是維持大腦智力活動的物質基礎。 動物蛋白與植物蛋白食物比例最好為1:1, 在動物蛋白食物中, 魚與肉也應保持1:1的比例, 優質蛋白最好占每日蛋白質問題的1/3以上, 魚肉、去皮的雞肉都是優質蛋白的良好來源。

何時吃:早餐吃, 為大腦補充能量。

(2)工作壓力大的男人

最適合的蛋白質:土豆、紅薯。

原因:土豆、紅薯富含酪氨酸, 是製造緩解情緒、減輕壓力的激素的重要成分, 有助消除焦慮、憂鬱、頭痛。

何時吃:晚餐吃。

(3)有脂肪肝傾向的男人

最適合的蛋白質:魚、穀物。

原因:這些食物富含蛋氨酸。 蛋氨酸可以幫助身體分解脂肪, 能預防脂肪肝, 並將有害物質如鐵、鉛等重金屬除去, 有利於肝臟解毒功能。 身體一旦缺少蛋按酸, 鐵元素就會在肝臟堆積, 甚至導致肝壞死。

(4)電腦族男人

最適合的蛋白質:海產品。

原因:經常使用電腦的人會損傷視力, 海產品中的牛磺酸有助於改善視力, 特別是牡蠣、蛤蜊中牛磺酸可高達400毫克/100克以上。

何時吃:晚餐吃。

(5)脫髮男人

最適合的蛋白質:芝麻、核桃、大豆、葵花籽、花生。

原因:頭髮的萬分中97%是蛋白質。 上面這幾種食物中所含有頭髮生長所必需的氨基酸, 對防治脫髮有積極的作用。

何時吃:隨時可以吃。

安排飲食須注意的問題蛋白質也並非越多越好,

因為超過需要量太多的蛋白質需要被排泄掉, 會加重腎臟負擔。

腎臟, 這個在男性體內極富魅力和潛力的器官, 是人體內蛋白質排出的惟一途徑, 過多蛋白質會使腎臟超負荷運轉, 造成代謝產物排出受阻、腎功能損傷、加速腎臟生理功能老化。

但在今天, 每日的蛋白質攝入量超過需求的人還是為數不多的, 只要遵循我們提供的標準, 諸位男士盡可以滿意地摸摸自己腰部左右兩側, 放心大膽地大吃大喝。

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