酒精肝是由於長期大量飲酒(嗜酒)所致的肝臟疾病.乙醇進人肝細胞後, 經過一系列酶的作用氧化為乙醛.過量飲酒, 大量乙醛對肝細胞有明顯的毒性作用, 直接或者間接導致肝細胞變性、壞死、以及纖維化, 嚴重時可發展為肝硬化。
治療酒精肝必須選擇一種安全有效的方法來進行治療, 眾所周知, 西藥中含有毒成分, 會給人的身體帶來傷害, 人的肝功能是可以解毒的, 但患上酒精肝治好肝功能就會下降, 所以不適合採用西藥治療。 目前針對酒精肝的產品最安全有效的是肝道心緩釋茶, 它是以天然草本為原料製成的,
酒精肝患者的飲食注意:
1.酸:從中醫的角度來看, 酸性食物可引藥入肝。 中藥中的五味子就屬酸性, 它可引藥入肝, 降低轉氨酶。 過去, 還曾經流行過米醋治療酒精肝。 另外, 酸性食物還可增加食欲。
2.甜:甜性食物可給肝炎患者補充一定的熱量, 易吸收, 有利酒精肝的恢復, 在肝炎的急性期,
3.苦:中醫認為苦性食物屬寒, 可清熱解毒。 對肝膽濕熱型酒精肝病患者進食苦性食物是有益的, 但啤酒例外。