桂花又名九裡香， 香味清新， 將桂花蒸餾而得的“桂花露”， 是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品。
另外， 還可以美白皮膚， 解除體內毒素；香味清新迷人令人神精舒暢， 安心寧神﹗特別是能驅除體內濕氣， 舒暢精神， 養陰潤肺， 可淨化身心， 平衡神經系統。 芳香辟穢、除臭解毒。 用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。 下面介紹幾款桂花做的茶， 讓你美顏又健康！
排毒美顏的桂花茶
材料：乾燥桂花適量、綠茶一包、蜂蜜。
做法：1. 將桂花與綠茶包置於杯內， 以熱開水沖泡。 2. 約等三分鐘， 讓桂花入味後， 再加入蜂蜜即可。
說明：1. 此茶可熱飲及冰飲；熱飲可整腸健胃，
美膚桂花茶
材料：幹桂花1克， 茶葉2克。
做法：將幹桂花、荷葉， 入杯中， 沸水沖泡6分鐘， 即可飲用。 早晚各飲1杯。
功效：強肌滋膚， 活血潤喉。
應用：適用於皮膚乾燥、聲音沙啞、牙痛等症。
治咳嗽桂花茶
材料：桂花數朵
調味料：精鹽1小匙， 冰糖1小匙
做法：1.桂花用鹽水反復清洗、瀝幹； 2.將桂花置入杯中， 沖入滾水， 加入冰糖， 蓋起杯蓋， 約燜三分鐘， 掀蓋則香味溢出。
功效：可化痰散淤， 治咳嗽。
此外， 體質虛寒、經常胃寒的人， 可以煮點山楂桂花水喝。 12克桂花配6克山楂和3克黨參， 放入500毫升水的小鍋裡煮沸，
適宜搭配： 桂花沖泡時適合搭配：薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。
泡法喝法： 桂花的泡法及喝法：桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。
