治療腸炎的偏方

腸炎分為急性和慢性兩種， 又稱為感染性腹瀉。 而腸炎的病因多半是飲食不當， 適當的情況下給予催吐或瀉藥反而有一定好處。 這裡介紹的食療方幫助腸胃緩解不適。

1.驢肉炒竹筍開胃健脾

準備鹵驢肉300克， 竹筍150克， 蔥10克， 鹽6克,味精3克。 然後將竹筍洗淨切成片， 驢肉洗淨切成片， 蔥洗淨切成段。 接著在鍋中放油， 加竹筍片、蔥段， 然後下人驢肉， 炒勻後， 調人鹽、味精， 炒入味即可出鍋：此方可以促進腸胃蟮動， 對腸炎有一定的治療效果。

2.治療結腸炎的偏方

取生雞蛋一個打碎放入碗中， 切生薑四五片， 放人鍋中，

加上半碗水， 然後加人一小勺紅糖， 煮三四分鐘， 注意攪拌入鍋。 將煮開的紅糖萎水迅速 倒入碗中， 將雞蛋沖成雞蛋花， 趁熱喝下， 注意每天早晚兩次， 空腹喝， 飯前服。 照此服用一周後， 改為一天一次， 但此時不要再加紅糖， 其他的如上所述。

準備熟地30克， 山茱萸、山藥各12克， 白芍、當歸各15克、甘草3克。 將上面的6種藥材用淸水浸泡30分鐘以上， 然後開火煮沸,再小火煎 煮20分鐘、取出待用。 再重複一遍上述操作， 取出。 和剛才留用的第一鍋混合在一起。 將藥分兩份或者三份， 飯後半小時溫熱服用。 每日1劑。

3.馬齒筧食療治腸炎

1).馬齒莧粥

材料：鮮馬齒莧100克， 粳米50克， 蔥花5克。

做法：將馬齒莧去雜洗淨， 入沸水中焯片刻， 撈出洗去黏液， 切碎;啡故 熱， 再放入蔥花煸香，

再投馬齒莧， 加精鹽炒至入味， 出鍋待用;將梗米淘洗乾淨， 入鍋內， 加適量水煮熟， 放入馬齒克煮熟之後出鍋。 ?

功效:本食品清淡鮮香， 風味獨特， 有健脾養胃的功效。 適用於腸炎， 痢疾， 泌尿系統感染， 瘡癰腫毒等病症。

2).涼拌馬齒莧

材料：鮮嫩馬齒覓500克， 蒜瓣適量。

做法：將馬齒莧去根、老蓮， 洗淨後下沸水鍋煎透撈出;用清水多次洗淨黏液， 切段放人盤中;將蒜瓣搗成蒜泥， 澆在馬齒覓上， 倒入醬油， 淋上麻油， 食時拌勻即成：

功效：此菜碧綠清香， 新鮮可口， 具有清熱止痢的功效。

患腸炎的人一般身體比較虛弱， 應當多做鍛煉， 提高免疫力。