中醫偏方 菜根食療法巧治小“病痛”

平日一些看似無用的“菜根”也藏有很高的食療價值， 菜根是吸收營養供給植物生長的重要部位。 只要合理利用， 也可發揮菜根的藥用價值。

芹菜根：芹菜根90克加酸棗仁9克水煎， 睡前飲服， 可治療失眠；芹菜根90克適量洗淨切碎， 與雞蛋炒食可治頭痛；芹菜根90克加橘皮9克、飴糖30克水煎服， 可治療咳嗽、氣管炎。

韭菜根：韭菜根50克， 大棗100克， 水煎後食棗飲湯， 可治療支氣管炎；韭菜根適量水煎內服， 可治療盜汗和自汗；韭菜根適量煎水， 趁熱坐熏， 可治療痔瘡。

白菜根：白菜根2個， 冰糖30克， 加水煎服， 可治百日咳；幹白菜根1個，

油菜根：油菜根500克， 煮熟加蜂蜜120克拌食， 可治療腸出血。

香菜根：香菜根搗爛取汁外塗或滴眼， 可治療蟲蛇咬傷、小兒目赤。

蕹菜根：蕹菜根500克， 白木槿花250克， 切碎燉雞或煮肉類， 吃肉飲湯可治療白帶過多；蕹菜根150克， 加食醋、水各100克煎湯含漱， 可治療齲齒、牙痛。