汗為心液，
故汗症每因汗出過多而損耗心液，
所以，
別以為不是大病。
不可等閒，
應及早治療。
自汗以固表為主，
盜汗以養陰清熱為重。
食療有一定的輔助治療作用。
蟲草燉胎盤
用料：冬蟲夏草10 克，
鮮胎盤半個，
水適量。
制法服法
① 將鮮胎盤洗淨除衣，
用沸水稍燙，
除去血腥味。
冬蟲草洗淨後用水浸泡約半小時以上，
連水放於盅內，
與胎盤隔水燉熟。
② 吃渣飲汁，
睡前半小時食。
功效：冬蟲夏草甘溫，
為平補肺腎的要藥，
民間多用於病後虛損、神疲食少諸症，
含有蟲草酸約7 % ，
蛋白質25 % ，
脂肪約8.4 % ，
藥理研究能增強腎上腺的作用，
北芪杞子燉乳鴿
用料：北芪15克， 杞子15克， 乳鴿1 只， 生薑、鹽、水各適量。
制法服法
① 將乳鴿去毛及內臟， 洗淨切塊， 與北芪、杞子同放盅內， 並加適量的生薑、鹽等， 隔水燉熟。
② 晚飯後吃鴿肉及喝湯。
功效：北芪甘溫， 是補氣固表的要藥。 實驗證明， 本藥具有雙向性作用，
主治：嬰兒久病， 病後欠補， 動則汗出， 體倦神疲。
注意事項：陰虛內熱、感冒發熱、脾虛濕重者不宜選用。
小麥大棗粥
用料：浮小麥50 克，
大棗6 枚，
糯米60 克，
水適量。
制法服法
① 將上料洗淨，
加水適量同煮為稀粥。
② 趁溫熱服，
早、晚各1 次。
功效：浮小麥即小麥未成熟的穎果，
以水淘之，
浮起者為佳，
性味甘涼，
主治：病後表虛、自汗惡寒， 尤適於病後胃納不佳的嬰兒。
注意事項：感冒患兒勿服食。
北芪龍眼羊肉湯
用料：北芪15克， 龍眼肉10克， 羊肉100克， 水適量。
制法服法
① 將羊肉用開水稍燙， 與北芪、龍眼肉同置沙鍋內， 加水適量， 文火燉至羊肉軟爛， 成濃稠湯汁。
② 早晚食肉喝湯汁， 冬季適用。
功效：羊肉味甘性溫、補血益氣、溫中暖腎， 含豐富的蛋白質， 有較好的滋補強壯作用；與益氣固表的北芪、滋陰養血益心的龍眼肉同用， 起到補氣固表、益精養血的功效。
主治：體弱易感冒、自汗時出、形寒肢冷的嬰兒。
注意事項：當已感冒和素體有熱者不宜選用。
龍眼膏
用料：龍眼肉30 克， 白糖30 克。
制法服法
① 將龍眼肉與白糖同用碗盛， 拌勻後置鍋中， 隔水蒸約1 小時備用。
② 每次用開水適量沖服約1 匙， 每日2～3 次。
功效：龍眼肉味甘性平，
主要補脾益胃、養血安神，
含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B 、維生素C 等成分。
本膏來源於《 隨息居飲食譜》，
謂“大補氣血，
力勝參芪”，
故又稱“代參膏”。
本法適用慢性消耗性疾病的滋補。
主治：慢性疾病、嬰兒結核所致的氣血兩虛、潮熱盜汗、食欲不振等。
注意事項：脾虛濕盛、感冒發熱者不宜用。
天門冬粥
用料：天門冬15～20 克，
粳米30～60 克，
水、冰糖適量。
制法服法
① 先將天門冬濃煎取汁，
去渣，
入粳米煮粥，
沸後加入冰糖，
再文火煮成粥。
② 午、晚服食， 3～5 天為1 個療程， 間隔3天再服。
功效：天門冬味甘微苦， 性寒微滑， 無毒， 為中醫養肺腎之陰、治肺腎虛熱的常用主藥， 含有天門冬醯胺、葡萄糖、果糖黏液質等， 藥理試驗對多種致病菌有抑制作用及鎮咳祛痰作用；用天門冬與粳米同用， 則更能健胃培土， 土能生金， 中醫“五行學說”認為“土”就是脾， “金”就是肺， 所以增強了兩藥的作用；加入冰糖， 可糾正微苦之味， 又可增加滋養作用。 本粥可滋陰除煩、生津止汗。
主治：肺陰不足， 虛煩內熱， 午後低熱， 夜間盜汗， 痰中帶血等。
注意事項：天門冬屬甘寒清潤藥物， 因此對虛寒腹瀉、外感風寒咳嗽的患兒， 不宜選用。
山萸肉粥
用料：山萸肉15～20 克， 粳米60 克， 水、白糖適量。
制法服法
① 先將山萸肉洗淨， 去核， 與粳米同入沙鍋煮粥， 待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。
② 早、晚溫服，3～5 天為1 個療程。
功效：山萸肉味酸，性澀、微溫，為滋補肝腎、收斂固澀的要藥，含有沒食子酸、蘋果酸、酒石酸、山菜英昔及維生素A 類等物質；與粥同用，有補益肝腎、健胃斂汗的功效。
主治：肝腎不足、發育遲緩、體弱多病、虛汗不止的患兒。
注意事項：本粥酸甜可口，最適合嬰兒口味。疾病愈後，可間斷服食一段時期，以資鞏固。但在發熱期間，或小便淋澀時，均不宜服食。 待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。
② 早、晚溫服，3～5 天為1 個療程。
功效：山萸肉味酸，性澀、微溫，為滋補肝腎、收斂固澀的要藥，含有沒食子酸、蘋果酸、酒石酸、山菜英昔及維生素A 類等物質；與粥同用，有補益肝腎、健胃斂汗的功效。
主治：肝腎不足、發育遲緩、體弱多病、虛汗不止的患兒。
注意事項：本粥酸甜可口，最適合嬰兒口味。疾病愈後，可間斷服食一段時期，以資鞏固。但在發熱期間，或小便淋澀時，均不宜服食。
