蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品, 也是最常用的滋補品之一。 據分析, 蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素, 以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等, 具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。
春食蜂蜜五大益處
1、抗疲勞
在所有的天然食品中, 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍, 能夠在很短時間內補充給人體能量, 消除人體疲勞和饑餓。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,
2、抗過敏
春天萬物復蘇, 過敏源增多, 易引起特殊體質的人過敏。 而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏症, 長期服用, 還可緩解哮喘症發作。 每天喝一勺蜂蜜可遠離哮喘、瘙癢、咳嗽及幹眼等季節性過敏症狀。
3、消積食
蜂蜜可促使胃酸正常分泌, 增強腸蠕動, 能顯著縮短排便時間。 若有積食, 可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
4、清腸道
蜂蜜導瀉效果好, 而且無副作用, 但一定不能過量服用, 否則可能導致腹瀉。 習慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克, 連服2~3天。
5、潤肺止咳
蜂蜜可潤肺, 具有一定的止咳作用。
10種吃法使蜂蜜營養翻倍
1、蜂蜜50克, 溫水沖服, 早晚各一次, 可緩解乾咳和便秘;若加冰片粉末0.3克同飲, 可治聲音嘶啞。
2、蜂蜜與冬瓜汁各一杯, 共調服, 治妊娠小便不通。
3、鮮藕汁100毫升, 蜂蜜30克, 拌勻服用, 每日一次, 連服數天。 可治肺熱咳嗽, 咽幹喉痛。
4、川貝末5克, 蜂蜜30克, 蒸半小時服用。 治經久不愈的肺燥咳嗽, 乾咳無痰, 或痰中帶血。
5、取雪梨1―2個, 削皮去核切塊, 放入燉盅內, 加少許水, 置鍋內用文火隔水燉約1小時, 取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉, 可達到潤肺潤燥的功效, 緩解秋燥引起的口幹、口渴、咽乾等症。
6、取蜂蜜50毫升,
7、用大米50―100克, 香蕉200克, 蜂蜜適量。 將大米熬粥後, 加入切成小段的香蕉, 待涼後加入蜂蜜食用, 可潤腸通便、滋陰養顏。
8、用百合100克、粳米100克熬粥後, 加入蜂蜜, 在晚上睡覺前喝, 可養心安神;或用玫瑰花泡水後, 加入蜂蜜, 可舒肝益氣, 心情舒暢。
9、用菊花3克和枸杞10克, 將二者泡水後, 加入2勺蜂蜜, 可明目、養肝腎。
10、用蜂蜜和燕窩一起煎水喝, 可達到美容養顏的效果;此外, 用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
不同蜂蜜養生功效各有不同
1、養顏:雪脂蓮蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
2、去火:黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜。
3、潤肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
4、養胃:桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
5、緩解失眠:龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜。