對牛皮癬有益的食療方法:
1、涼拌苦瓜苦瓜200g, 洗淨去瓤, 切絲焯過, 加麻油適量, 味精、鹽少許, 拌勻即可。 本菜具清熱瀉火之功, 適於血熱風燥證的牛皮癬患者。
2、涼拌肉皮凍豬肉皮200g, 洗淨, 刮去肥油, 加水500ml, 微火燉1.5小時以上, 納入胡蘿蔔丁、青豆丁、豆腐乾丁以及適當調味品, 待涼成凍, 切塊食用。 本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效, 適於血虛風燥證的牛皮癬患者。
3、紅油豆腐豆腐400g, 胡蘿蔔50g, 切方丁, 開水焯過, 另用麻油30ml燒開, 入紅花3g, 關火。 待涼後撈去殘渣, 淋於豆腐之上, 加入適當調料即可。 本菜具有活血化瘀、和中健脾作用,
4、大棗甘草湯大棗30克, 甘草10克。 大棗、甘草洗淨, 加適量水煎煮, 去渣取汁。 每日1劑, 分2次飲用。 適用于沖任不調證的牛皮癬患者。
5、桂枝杜仲粥桂枝9克, 杜仲18克, 薏米30克。 先把前二味加水煎煮取汁, 再加薏米煮成稀粥, 白糖調味。 每日1劑, 連服10~12劑。 適用於瘀血內阻證的牛皮癬患者。