製作材料:
主料:年糕12片,甜不辣或竹輪8個,開水240cc,白芝麻2小匙。 醬料:韓式辣椒醬4小匙,砂糖8小匙,洋蔥1/4顆(切絲),蔥1根(切段),高麗菜1碗(切成小方塊)。
教您韓式炒年糕怎麼做, 如何做韓式炒年糕才好吃
1.將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。
2.開火煮至水少掉1/3後, 放入甜不辣再拌炒。
3.待水減少到1/2時, 熄火, 放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。 食用時撒上芝麻。
貼士:蔬菜最後放, 可以保持鮮脆。
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