1、蓮子甘草茶
配方: 蓮子15克, 甘草2克, 綠茶葉5克。
制法: 將上物一併放入茶杯內, 沖入開水浸泡。
功效: 清心泄熱。
用法: 代茶頻飲。
2、蓮子桅子湯
蓮子30克(不去蓮心), 桅子15克(用紗布包紮), 加冰糖適量, 水煎, 吃蓮子喝湯。
3、蓮藕湯
蓮子芯6克, 藕30克, 水煎服, 每日一次, 連服3—5日。
4、銀耳蓮子羹
銀耳25克, 蓮子50克。 用水將銀耳、蓮子洗乾淨入鍋中, 加水煮至銀耳熟爛, 加冰糖或白糟溶化, 早晚各食1小碗。 可以清熱養陰。