蜂蜜的功效與作用
蜂蜜， 是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。 蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物， 存入自己第二個胃中， 在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵， 回到蜂巢中吐出， 蜂巢內溫度經常保持在35℃左右， 經過一段時間， 水份蒸發， 成為水分含量少於20%的蜂蜜， 存貯到巢洞中， 用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。 1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。 蜂蜜是糖的過飽和溶液， 低溫時會產生結晶， 生成結晶的是葡萄糖，
蜂王漿的副作用
副作用一
過敏體質者：這些人可能對蜂王漿中的一些物質起反應， 出現氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等過敏症狀。
副作用二
低血壓患者：蜂王漿中含有類似乙醯膽鹼樣物質， 能使血壓降低， 因此可導致低血壓患者病情加重。
副作用三
腹瀉、腹痛及胃腸功能紊亂者：蜂王漿可引起胃腸道強烈收縮， 會使原有症狀加重。
副作用四
肥胖者：蜂王漿可使機體內部調節能力加強， 會使胖人變得能吃能睡， 體重增加， 易罹患其它疾病
副作用五
糖尿病患者：蜂王漿含有大量葡萄糖， 服食後可使血糖升高。
副作用六
發熱、咯血及黃疸病患者：服用蜂王漿後會促使病情綿延不愈， 甚至有惡化的可能。
蜂王漿怎麼吃
食用時間
一般是早餐前30分鐘到1小時， 晚上入睡前30分鐘左右食用， 早晚各一次。
食用方法
最好將蜂王漿放入口中含服， 慢慢咽下， 使人體充分吸收。 不可用熱開水沖服， 否則會大量營養成分遇熱損失。 如果不適應蜂王漿的味道可以用蜂蜜2份， 蜂王漿1份的比例混合用溫開水沖服， 與蜂蜜蜂花粉同食也行。
食用量
35歲以下的人群保健， 日服10克， 中老年人保健， 日服用15-20克， 初服者在5克左右， 無不適後即可增加用量醫治一般疾病者， 日服用15-20克， 重症和頑症日服用25-30克， 要長期堅持， 不宜間斷， 往往幾個月或者半年才能見效， 間斷服用不會取得理想效果。
