我們知道秋葵是一種保健蔬菜， 具有強腎補虛之功效， 被稱為“補腎草”。 美國人稱其為“植物偉哥”。
秋葵， 又叫羊角豆， 是種保健蔬菜， 原產非洲， 現幾乎風靡全球。 美國人稱其為“植物偉哥”。 據研究， 秋葵富含糖類複合體， 能增強身體耐力， 強腎補虛， 尤其是黃秋葵， 又被稱為補腎草， 富含蛋白質、游離氨基酸和礦物質等。
秋葵還有保健腸道的作用。 秋葵切開後， 有黏乎乎的液體流出， 這些液體是由豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成， 對腸道的保健功能非常好。 同時， 秋葵熱量很低， 因此， 減肥效果很不錯。
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