1.
2.
我是用刷子刷的桃毛， 記得一定戴手套啊!刷好之後用水沖三遍， 這樣就乾淨了
3.
用水果削皮器削去桃皮
4.
罐頭瓶子放悶鍋裡煮開， 消消毒
5.
煮好的瓶子反過來控乾淨水
6.
冰糖是6元一斤， 買了10塊錢的， 打算做10瓶罐頭。 第一次做， 覺得冰糖用多了， 太甜， 第二次做， 一個大桃子， 放3塊冰糖就可以， 個人意見供參考
7.
把冰糖加水， 先煮化
8.
我挑的桃子大， 圖是切好的一個桃子， 桃子的四個方向切4塊， 我喜歡吃塊大的， 這樣才覺得吃的過癮。 4個桃子一瓶罐頭。 我是直接用刀切的，
9.
切好的桃子直接放煮好的冰糖水裡。 一個瓷鍋一次煮10瓶煮不下， 分了兩次煮的。 所以要把糖水分兩份， 水和桃子的比例1:2
10.
開鍋煮8分鐘左右就可以， 在美食傑上查詢， 有的煮20分鐘左右。 但我煮了8分鐘左右覺得就可以了， 關火後， 桃子依然還會加熟， 不喜歡煮軟的， 覺得8分鐘左右剛剛好， 煮熟的桃子是金黃色
11.
煮好的桃子趁熱裝瓶子。 據說可以達到真空的作用， 可以保存時間長， 蓋子一定要擰緊。 這是老公擰的， 我沒力氣!等罐頭涼透放冰箱冷藏， 可以放久一點， 今年第一次做， 看看能保存多久!
烹飪技巧
總結下：桃子的處理：刷桃子， 洗乾淨， 去皮， 切塊棄核瓶子的處理：洗乾淨，
