啤酒和紅酒都是日常廣受人們喜歡的酒類飲品， 不管是親友聚餐還是工作應酬， 餐桌上經常都能看到啤酒和紅酒的身影。 但不少人都會遇到這樣的情況， 單喝紅酒和啤酒都沒有什麼， 可一旦兩者混喝， 很容易就醉趴下， 為什麼會這樣？
因為啤酒會加快酒精的吸收。
啤酒中含有組胺， 當啤酒被攝入胃及小腸後， 啤酒中的組胺擴張胃壁及小腸壁上的毛細血管， 從而加速酒精的吸收， 使血液中的乙醇濃度迅速增加。
啤酒中含有的綠原酸具有神經興奮作用， 可促進胃液及膽汁分泌， 加強胃腸蠕動，
啤酒與其他酒類不一樣， 它還含有二氧化碳， 可刺激胃壁， 加速胃排空的速度， 迫使酒精進入小腸， 從而加快吸收速度。
酒類混著喝還有什麼危害？
增大肝癌風險
酒類混著喝比單一飲酒患肝癌的風險高6-10倍。
危害心腦血管
酒類混喝比單一飲酒會更嚴重刺激神經和血管， 從而增加心血管疾病的概率。
另外， 除了儘量不要把啤酒和其他酒類混喝以外， 也最好不要摻著含氣泡的飲料如可樂、雪碧和蘇打水等， 這樣同樣會促進酒精的吸收， 也會醉得快。
