楓糖的副作用

常見的食物種類比較多， 不同的食物對人體的幫助也是有很大區別， 尤其是對蔬菜、水果上， 這些食物對改善人體各方面效果都是非常不錯， 蔬菜中有降血壓、降血糖， 調理身體各部位， 不同水果對促進人體消化， 補充人體維生素都是有著不同， 因此對食物選擇都是不能隨意， 那楓糖的副作用是什麼呢?

很多人對楓糖的副作用並不是很瞭解， 因此在對它選擇的時候， 也是需要對它的各方面進行很好的認識， 而且在對楓糖使用的時候， 也是需要掌握一些方式方法。

楓糖營養成分：

楓糖的主要成分為蔗糖和水，

同時含有少量其它形式的糖分。 楓糖中含有少量的蘋果酸， 使得楓糖的味道略帶酸味。 楓糖中的礦物質含量相當低， 主要為鉀和鈣;鋅和錳的含量雖低， 但對於人的營養需求來說仍顯得相當可觀。 楓糖中的氨基酸含量達到可檢測到的水準， 這可能是晚熟楓糖口感更醇厚的原因。

楓糖中亦含有其它揮發性的有機物， 如香草醛、乙偶姻和丙醛， 這可能是楓糖獨特口味的來源。 楓糖的卡路里含量和食糖相當， 但是相對食糖來說楓糖是錳和鋅的良好來源， 每13克楓糖含錳和鋅分別為0.44和0.55毫克。

楓糖含鈣量是蜂蜜的10倍而含鈉量僅有其1/10。 科學家發現楓糖中的天然苯酚(一種天然抗氧化劑)可能對2型糖尿病有一定效果。

在這項研究中共有34項新化合物在純楓糖中發現， 其中5種苯酚以前從未在自然界中發現過。 一種酚在楓糖被煮沸加熱時產生， 被命名為魁北克苯酚。

通過以上介紹， 對楓糖各方面有著一些認識， 但是在對它使用上， 也是要適量進行不宜太多， 這也是因為它的甜度也是比較高的， 過多的使用不利於人體健康， 因此對楓糖的副作用是什麼呢， 它幾乎是沒有任何副作用的。