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調理糖尿病的藥膳妙方

山藥燉豬肚:豬肚、山藥各適量。 先將豬肚煮熟, 再入山藥同燉至爛, 稍加鹽調味, 空腹食用, 每日服1次。 功效滋養肺腎, 適用於消渴多尿。

五汁飲:蓮藕100 g, 梨200 g, 荸薺100 g, 麥冬15 g, 蘆葦根30 g。 將蓮藕、梨、荸薺洗淨, 切碎, 絞汁;麥冬、蘆葦根水煎過濾取汁。 將絞汁與煎汁合併攪勻, 飲用, 每日一劑。 主治上消型, 以多飲為主, 小便較多、色黃, 咽幹灼熱, 食量如常, 舌紅少津, 苔黃而乾等, 功能生津止渴, 清熱潤肺。

山藥粳米粥:山藥50 g, 黃精、沙參各15 g, 粳米50 g。 將山藥研為細粉;黃精、沙參加水煎煮, 過濾取汁。 以藥汁加粳米、山藥粉煮粥, 代早餐服食。 主治中消型,

常以多食易饑為主, 伴有口渴多飲、口苦、口臭、口幹、小便頻、大便幹結等, 功能清胃瀉火, 養陰生津。

枸杞燉兔肉:枸杞子30 g, 兔肉250 g, 洋蔥100 g, 油、鹽適量。 先將枸杞子、兔肉加水適量燉熟, 後加洋蔥、油、鹽稍煮片刻, 吃肉飲湯, 每2天服食1次。 主治下消型, 以小便頻多為主。 功效滋陰補腎, 清熱降火。

筍米粥:鮮竹筍1個, 大米100 g。 將鮮竹筍脫皮切片, 與大米同煮成粥, 每日服2次。 功效可清熱、宣肺、利濕, 適用於糖尿病人, 也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。

土茯苓豬骨湯:豬脊骨500 g, 土茯苓50~100 g。 將豬脊骨加適量水熬成3碗, 去骨及浮油, 入土茯苓, 再煎至2碗即成, 分2次服完, 每日服1次。 功效健脾氣, 利水濕, 補陰益髓。

菠菜根粥:鮮菠菜根250 g, 雞內金10 g, 大米適量。 將菠菜根洗淨, 切碎, 與雞內金加水適量煎煮半小時,

再加入淘淨的大米, 煮爛成粥, 燉服, 每日1次。 功效利五臟, 止渴潤腸。

山藥燉豬肚:豬肚、山藥各適量。 先將豬肚煮熟, 再入山藥同燉至爛, 稍加鹽調味, 空腹食用, 每日服1次。 功效滋養肺腎, 適用於消渴多尿。

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