皮肌炎與多發性皮肌炎目前認為屬於自身免疫病範疇， 皮肌炎表現為皮肝和為皮膚和肌肉的彌漫性炎症， 皮膚出現紅斑、水腫， 肌肉表現為無力、疼痛及腫脹， 可伴有關節痛和肺、心肌等多臟器損害;多發性皮肌炎無皮膚損害， 那麼皮肌炎與多發性肌炎吃哪些食物對身體好呢?接下來為大家推薦幾款藥膳食療。
1、牛肉粥：
[原料]黃牛肉150 g， 粳米150 g。
[制法]牛肉切成細小丁狀， 入洗淨粳米， 同熬成粥， 可放少量調味品。
[功效]補氣益精， 健身強筋骨。 用於皮肌炎， 肌肉骨節酸軟疼痛， 行走不穩。
[服法]作早餐食用。
2、鴿子湯：
[原料]鴿子1只， 鮮山藥50 g， 玉竹15 g， 麥冬15 g， 黨參15 g。
[制法]鴿子剖好洗淨， 後3味中藥布包， 諸藥加水、調昧品與鴿共煮， 文火至熟。
[功效]補氣健脾， 養心安神。 用於皮肌炎體虛乏力， 胃納不香， 氣短， 心悸， 怔忡。
[服法]去藥包食用。
3、蓮子燕窩羹：
[原料]蓮子100 g， 燕窩3 g。 百合100 g。 瘦豬肉30 g， 生粉適量。
[制法]燕窩浸泡、去砂石、洗淨， 同蓮子、百合、肉絲用文火燉熟， 入調味品， 生粉勾芡。
[功效]養陰生精， 補中益氣。 用於皮肌炎。
[服法]佐餐服用。
預防護理
1.去除可能的誘因， 如風寒， 濕熱等不良因素對人體的侵襲。
2.加強身體鍛煉， 生活規律， 注意勞逸結合。
3.加強營養， 預防感染。
4.調暢情志， 保持心情愉快。
