酒糟鼻病因尚不十分清楚。 可能是在皮脂溢出的基礎上， 由於體內外各種有害因數的作用， 使患部血管舒縮神經功能失調， 毛細血管長期擴張所致。 根據發生在面中部的充血性紅斑、毛細血管擴張， 病程慢性， 無明顯自覺症狀， 中年發病， 復發性丘疹和膿皰即可診斷。 但是， 因為酒糟鼻患者的毛細血管擴張， 皮脂腺增生， 肥大期真皮結締組織增生與皮脂腺增大， 肉芽腫損害中可見非乾酪樣上皮細胞樣肉芽腫， 與結節病狼瘡樣酒渣鼻顏面播散粟粒性狼瘡等相似。 所以酒糟鼻一般需要進行化驗檢查。
1、毛囊蠕形蟎檢查
正常清洗面部後， 用透明膠紙於晚上睡前， 粘貼於面部的鼻、鼻溝、額、顴及頦部等處， 至次晨取下膠紙貼於載玻片上， 在顯微鏡下觀察。 毛囊蠕形蟎的檢出率與膠紙的粘性， 粘貼的部位、面積和時間有關。
或者採用痤瘡壓迫器刮取， 或用手擠壓， 或用沾水筆尖後端等器材刮取受檢部位皮膚， 將刮出物置於載玻片上， 加1滴甘油， 鋪開， 加蓋玻片鏡檢。
2、組織病理學檢查
組織病理：毛細血管擴張， 皮脂腺增生， 肥大期真皮結締組織增生與皮脂腺增大。 肉芽腫損害中可見非乾酪樣上皮細胞樣肉芽腫， 與結節病、狼瘡樣酒渣鼻、顏面播散粟粒性狼瘡等相似。
