剁椒娃娃菜

小白菜 target='_blank' href='/yinshi/duojiao-3379.html'>剁椒娃娃菜是做娃娃菜的一種方式， 娃娃菜是屬於比較特殊的一種蔬菜， 它所擁有的營養價值比其他的蔬菜都高。 不過相同的就是食用它可以補充身體所需要的維生素。 不同的娃娃菜做法， 所使用到的食材都是不一樣的， 但是只有創新出各種款式這樣才能吸引更多的人去食用它， 從而吸收營養。

食用胡椒做出來的食物， 可以幫助我們起到開胃的作用， 這樣我們就可以更好的去吸收其他食物的營養價值。 不同的食物做出來的營養價值除了本質沒有發生變化， 它的成品的營養價值是會增加的，

那麼剁椒娃娃菜怎麼做呢?

食材:娃娃菜三棵、紅剁椒四大匙、蒜三瓣

做法

1、娃娃菜洗淨， 葉片掰散， 過長的可切成兩截， 蒜切碎粒。 2、鍋坐熱， 倒入兩湯勺油， 稍熱後， 倒入蒜碎爆香， 再倒入娃娃菜和剁椒一起快速翻炒兩分鐘， 即可關火裝盤。

心得

2、用筷子炒長莖類蔬菜更順手。 2、剁椒和娃娃菜要一起放， 因為娃娃菜受熱會出水， 這樣剁椒的鹹味 就能融合在汁水裡了。 娃娃菜炒的時候不要過長， 汁水全出來不好 看也不好吃了。

3、剁椒本身很鹹， 沒有再加鹽。 剁椒不要買那種辣椒皮較多的。

娃娃菜是種“超小白菜”， 但它的鉀含量卻比白菜高很多。 據測定， 每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀， 而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。 鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，

經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。 常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法， 可加些金針菇， 用雞湯來做高湯， 對提高免疫力也有好處。 娃娃菜還有助胃腸蠕動， 促進排便， 秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。

上面介紹了剁椒娃娃菜， 它主要採用的是娃娃菜還有胡椒製作出來的。 它的營養價值包括了娃娃菜還有胡椒， 我們知道胡椒的維生素含量相對於其他的食物來說是很高的。 那麼食用這道菜可以很好的補充人體所需要的維生素。 它對於提高食用者的免疫力也提供了幫助。