鋅對人體的生理作用很重要, 體內缺鋅可導致男性不育, 可見男性不育患者應該補鋅。
鋅是人體內一系列生物化學反應所必須酶的重要組成部分, 對人體內新陳代謝活動有著重大影響。 缺鋅會導致味覺以及食欲下降, 減少營養物質的攝入, 影響生長發育。 近年來發現:鋅具有影響垂體促性腺激素分泌, 促進性腺發育和維持性腺正常機能的作用, 因此缺鋅不但可以使人體生長發育遲緩, 使人身材矮小, 而且可致男性精液中精子數減少, 甚至無精子。 缺鋅是導致男性不育一個原因。
植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、小米、蘿蔔、大白菜;動物性食物以牡蠣含鋅最為豐富,
人體所需的金屬元素是通過飲食來獲得的, 各種食物中金屬元素的種類和含量各不相同。 因此男性的飲食應多種多樣, 不要偏食, 以保證人體必需的各種金屬元素的攝入。