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5種不宜放進冰箱的食物
饅頭變幹硬 1.饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物放在冰箱裡,會加快變幹變硬的速度,如需儲藏可用保鮮袋包好放入冷凍室。 2.餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、幹制食品等,則無需放入冰箱。 巧克...
2011-04-02 -
五種食物千萬不能放冰箱
1.番茄 番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。 2.鮮荔枝 鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。 3.巧克力 ...
2010-01-28 -
防止冰箱內食物相互串味的小竅門
放入冰箱的食物,無論生、熟都應放在容器內,如食品塑膠袋、飯盒、帶蓋的瓷蓋等。 剩飯菜需放入冰箱內時,也應加蓋或扣上個盤子。 魚肉和帶腥味的食物應清洗乾淨,抹幹後裝入食用塑膠袋,系緊袋口,再放...
2014-02-10 -
冰箱裡食物怎麼放才最保鮮
一般來說,冰箱門處溫度最高,靠近後壁處溫度最低;冰箱上層較暖,下層較冷;保鮮盒很少被翻動,又靠近下層,所以那裡溫度最低。所以,我們不妨依溫度順序,把冰箱冷藏室分為6個區域:冰箱門架、上層靠門處、...
2014-04-01 -
食物放進冰箱後還能新鮮多久
食物要新鮮、安全而且不失口感,儲存技巧非常關鍵。美國營養學會發現,只有40%的消費者瞭解,直接食用儲存在5攝氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能導致食物中毒等問題。美國疾控中心資料顯示,美國去年由此...
2009-11-19 -
如何快速解凍冰箱食物
凍魚凍肉,先放冷藏室 肉類解凍最好有個“接力棒”,也就是把要解凍的食材提前一天從冷凍室中取出,用保鮮盒或保鮮袋裝好後放在冰箱的冷藏室裡,等化凍後再拿來烹調。這種解凍方式花得時間比較久,一般大塊...
2014-07-03 -
放入冰箱更容易變質的食物
不宜放入冰箱儲存的食物 1、巧克力: 巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 2、番茄: 番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛...
2014-07-14 -
10種食物最好不要放冰箱
為了保持食物的新鮮度,人們往往會選擇冰箱進行保存。但一些食物因其特殊性,並不適合放入冰箱。 10種食物最好不要放冰箱 1、洋蔥 冰箱的潮濕環境會使洋蔥失去其辛辣的口感,並加快其腐爛速度。...
2017-04-11 -
九種食物不適合在冰箱中保鮮
1、熱帶水果 倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,過不了幾天果皮就會凹陷,並出現黑褐色的斑點,這是水果凍傷的表現。 水果凍傷之後不但營養成分遭到極大破壞,而...
2015-01-22 -
冰箱塞滿的食物會誘發癌症嗎
癌症預防,從“口”做起,科學飲食,可以有效降低癌症發病率。冰箱裡食物勤購買,少儲存可以減少疾病的入侵。 研究表明,很多人喜歡將冰箱裡塞滿食物,以備長期食用,正是這種習慣,讓癌症一步一步走近。 ...
2012-12-21 -
夏季10種食物最好不要放冰箱
為了保持食物的新鮮度,人們往往會選擇冰箱進行保存。但一些食物因其特殊性,並不適合放入冰箱。 10種食物最好不要放冰箱 1、洋蔥 冰箱的潮濕環境會使洋蔥失去其辛辣的口感,並加快其腐爛速度。...
2017-04-12 -
冰箱使用小技巧 4種食物不宜方冰箱
冰箱=保鮮,但很多人在使用冰箱的時候,似乎保鮮拉長,變成了長時間保鮮,簡而言之就是放在冰箱裡的食物不會壞,其實這種觀念是錯誤的。冰箱並非全能,今天就解開大家對冰箱的一些使用誤區,以及盤點一些冰...
2014-09-16 -
哪些食物不能放進冰箱保存
冰箱是大多數食物保存的好去處,但一些食物卻不能用冰箱保存。來看看哪些食物不能放進冰箱保存。 熱帶水果怕低溫 水果中,熱帶水果和亞熱帶水果對低溫適應性差。如果放在冰箱裡冷藏,反而會“凍傷”水果...
2012-04-12 -
如何正確的使用冰箱來盛裝食物?
冰箱是非常常用的家電之一,也是很多家庭不可缺少的廚房用具,但是,很多人太依賴冰箱了,什麼食物都往冰箱裡面塞,而且從不給冰箱做衛生,長時間下來,冰箱簡直就成了一盛裝食物的垃圾箱,裡面長滿了的細菌,從...
2013-08-08 -
食物放到冰箱裡能放多久
我們一般都會把吃不完或者是剛買回來的食物放到冰箱進行保存,其實這是一件最正常不過的事情了,但是我們很多人不知道食物放到冰箱後到底能放多久。 冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境...
2013-08-07 -
冰箱最不宜存放10種食物
1、澱粉類食物 饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變幹變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。 另外麵包和餅乾也不宜放在一起存放,這樣一來麵包中的...
2015-09-16 -
冰箱只是用來冷存和保險食物,那麼,你肯定是用了一個假冰箱
豆類更易煮爛 綠豆、黃豆、紅豆不易煮爛,可以洗淨後用開水煮5分鐘撈出,冷卻,放入冷凍室,直到豆子表面有結冰跡象,再取出加熱,煮20分鐘即可。 輕鬆剝除栗子皮 栗子殼裡面的一層皮總是難以剝掉,稍...
2017-04-15 -
夏季飲食禁忌 9種食物別放進冰箱
9種食物別放進冰箱 1、洋蔥 洋蔥味會侵入冰箱中的其他食物。建議將洋蔥儲方在陰暗、乾燥、通風的地方,避免發芽。 2、大蒜 冷藏並不會使大蒜保鮮,而應該放在陰暗、乾燥、通風的地方存放。 3、麵包 麵...
2016-08-08 -
食物放進冰箱 到底要冷放還是熱放
食物放進冰箱到底要冷放還是熱放 將食物放進冰箱保鮮,主要是利用低溫來抑制細菌生長,並非能將細菌殺滅。對於已經烹熟的食物,如果為冰箱著想,應該“放涼了再放”;但如果為家人健康著想,則應直接存放。 因...
2016-08-11 -
討厭冰箱的食物
很多人因為工作忙碌,就喜歡一次性的購買大量食物,放在冰箱裡慢慢的吃,卻沒有注意到有些食物並不喜歡冰箱,將這些食物放在冰箱只會變質變味。 熱帶水果怕低溫 水果中,熱帶水果和亞熱帶水果對低溫適...
2013-10-03