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寶島臺灣法式日料店:錦壽司吃地道日本海鮮懷石料理!
今天要帶大家來到臺北國父紀念館附近品嘗地道的日本懷石料理─錦壽司。 因為這間日本料理位居巷弄裡,要不是老饕與熟門路帶我們來, 我們應該永遠不知道這邊有一間這麼特別的日本料理。 各位可以清楚的看到,...
2017-05-06 -
一道經典的臺灣家常菜——蒼蠅頭,光聽名字就覺得很有意思,學完趕緊露一手
美食就是一個城市的故事,每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可,所以大家都愛吃美食,今天帶大家認識的是美食背後的故事,每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。美食,貴的有山珍海味,便...
2017-05-18 -
伊能靜臺灣豪宅曝光,處處精緻,餐邊櫃和各個角落,都如童話裡的夢幻城堡!
今日,伊能靜微博曬出一組臺灣的豪宅的照片,看完不得不說伊能靜是一位活的像詩一樣的女人!!! 這豪華大氣的大餐桌、還有餐邊櫃到處都是精緻的碗碟,伊能靜曾經說過,最喜歡收集這些精美的東西,不得不說,少...
2017-06-06 -
如何製作臺灣菜刈包 臺灣菜刈包的做法
刈包:年節的幸福時光 刈包是臺灣人過年的小吃,特別是臺灣人臘月祭神,刈包是必用的食品,這種傳統一直延續至今。刈,在台語裡讀“掛”,意思是切開來包進去,音譯過來普通話就是“掛包”。傳統的刈包是用紅椒、...
2016-04-28 -
臺灣名菜三杯雞的來歷 窮媽媽的三杯雞
臺灣名菜三杯雞是臺灣宴席上不可或缺的一道菜,有句話叫“不會做三杯雞的不是正宗台菜館”,足見三杯雞在台菜中的地位。 關於三杯雞的來源,有一個溫馨的傳說。林尚詮先生說:“臺灣以前很窮,窮人家的媽媽沒有什...
2016-04-28 -
特色小吃 臺灣小吃經典推薦蝦猴的做法
學名為『蝦蛅』,是鹿港特產,常裝在小籃中兜售。蝦猴長相奇特,頭部像【螻蛄】台語為肚猴,尾部像蝦,可能因此而得名。 蝦猴用鹽滷過後呈紅色,非常鹹,因此當地流傳一句諺語一隻『蝦猴配三碗粥』。以前是窮人家...
2016-05-01