心臟病之靈芝食療保健菜——靈芝田七瘦肉湯

功效：養心安神，祛瘋止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者，症見心慌、心悸、胸悶痛、痛如針刺、時發時止、氣短神疲、失眠多夢、飲食減少、舌暗有疼點、脈細澀等。

原料：豬瘦肉250克，桂圓肉15克，靈芝30克，田七6克

調料：薑5克，鹽3克，蔥花少許

做法：

1、將靈芝去雜質，加清水潤透，切成小塊；田七、桂圓肉洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊。

2、豬痩肉、靈芝、田七、桂圓肉、薑放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，轉中小火煮3小時。

3、加鹽調味，撒蔥花即可。

用法：痰火胸痛者不宜飲用本湯。