養肺潤燥益健康

秋季陽氣漸收，陰氣生長，氣溫開始降低，雨量減少，氣候偏於乾燥。在這個季節，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，並產生口唇乾裂、咽喉疼痛、皮膚乾燥、便秘等症狀。因此，秋季飲食應以潤肺生津、養陰潤燥為主。

秋天潤燥，果蔬中有上品

秋季起殼乾燥，人常常會感到呼吸器官不舒服，可以多吃些芝麻、核桃、蜂蜜等，以潤陰、潤肺、養血; 也可以多吃些銀耳、百合、藕等益胃生津的食物。

秋季養肺正當時

秋季空氣乾燥，如果人體抵抗力較差，就容易感染呼吸道疾病，如扁桃體炎、氣管炎等。慢性支氣管炎和哮喘病患者，更應警惕症狀的加重。

注意補充維生素

體內缺乏維生素C和維生素B1是引起"秋乏"的重要原因，缺乏維生素A和維生素B2可導致口乾舌燥、皮膚乾裂，所以，進食富含維生素的蔬菜水果，對於秋季養生保健十分有益

飲食多樣化，營養要均衡

秋季人體免疫系統需要足夠的維生素進行調節，以抵抗細菌、病毒的侵害，提高免疫能力和抗病能力。維生素C能預防秋季流感，在新鮮蔬菜和水果，如獼猴桃、柳丁等中含量豐富。為使呼吸道黏膜經常保持濕潤， 還應補充維生素A，茴香、胡蘿蔔、圓白菜等都是維生素A的最佳食物來源。

防止"秋膘"過剩

要注意"貼秋膘"應有度，否則， 很容易造成脂肪堆積、能量過剩，尤其是"三高"患者及體虛的老年人更需要注意。