鮮——大自然給什麼，我們就吃什麼

"民以食為天"，我們每天都在跟"吃"打交道，吃不僅僅是為了維持生命活動，更是為了養生。怎麼吃才符合健康的養生之道呢？

《黃帝內經》曰："陰陽四時者，萬物之始終也，死生曰之本也，逆之災害生，從之則苛疾不起，是謂得道。"可見，古人早已總結出養生的根本：只要順應大自然的節氣變化規律安排飲食，就不會讓疾病有可乘之機。通俗地說，就是大自然給你什麼，你就吃什麼，這才是健康養生之道。

《黃帝內經》曰：逆春氣，則少陽不生，肝氣內變；逆夏氣，則太陽不長， 心氣內洞；逆秋氣則太陰不收，肺氣焦滿；逆冬氣，則少陰不藏，腎氣獨沉。可見，大自然有春生、夏長、秋收、冬藏的規律。四時陰陽的變化，是萬物生命的根本，只有順乎自然，天人合一，才能與萬物一樣，在生、長、收、藏的生命過程中運動發展，而不罹患重病。身體與自然同步，這樣才是最有效、最實用的養生之道。