"民以食為天", 我們每天都在跟"吃"打交道, 吃不僅僅是為了維持生命活動, 更是為了養生。 怎麼吃才符合健康的養生之道呢?
《黃帝內經》曰:"陰陽四時者, 萬物之始終也, 死生曰之本也, 逆之災害生, 從之則苛疾不起, 是謂得道。 "可見, 古人早已總結出養生的根本:只要順應大自然的節氣變化規律安排飲食, 就不會讓疾病有可乘之機。 通俗地說, 就是大自然給你什麼, 你就吃什麼, 這才是健康養生之道。
《黃帝內經》曰:逆春氣, 則少陽不生, 肝氣內變;逆夏氣, 則太陽不長, 心氣內洞;逆秋氣則太陰不收, 肺氣焦滿;逆冬氣,