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淡——粗茶淡飯保平安

俗話說, 病從口入, 不僅食用了不乾淨的食物, 會引發疾病, 而且飲食不當, 也會影響健康。

清淡飲食不僅不會上火, 還能潤肺, 是我們最好的選擇。 清淡飲食指少油、少鹽、少糖、不辛辣的飲食。 從營養學角度來說, 清淡飲食最能體現食物的真味, 讓食物的營養成分保存得更完整。

清淡飲食的原則

清淡飲食的基本原則是食物要多樣化, 要以穀類為主食, 多吃蔬菜水果, 經常食用奶類、豆類以及適量的魚、禽、蛋和痩肉。 在此基礎上, 提倡清淡少鹽, 對脂肪和食鹽的攝入量加以控制。

口味過重對健康不利

過量的鹽會加重腎臟負擔,

損害腎臟功能, 有誘發高血壓等病症的危險。 過量的糖會引發反酸, 同時也會傷害脾胃消化機能, 影響食欲。 過於油膩、黏滯的食物, 不僅難以消化, 而且還會影響鈣的吸收。 辛辣食物過於刺激腸道蠕動, 容易導致消化機能失調, 引發腹瀉、便秘、上火、急躁等症狀。

值得推薦的"一到七"的清淡飲食模式:

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