適量攝入高蛋白

很多時候，人們認為多吃髙蛋白能夠保持身體健康，對減肥起到很大的作用。事實上並不是如此，很多人不知道攝入過量蛋白質要比缺少蛋白質對人體的傷害更大。大量的研究發現，喜歡吃一些高蛋白食物的中老年人患癌症以及死亡的風險更大，是正常飲食同齡人的4倍左右，喜歡吃高蛋白的老年人患病後的死亡率也逐漸升高，概率高達75%。

人體生命細胞的基本物質是由蛋白質組成的，經過血液的迴圈深入到其他體液中。蛋白質由很多很小的氨基酸分子連接而成。而氨基酸是機體通過其他的管道所獲得。

攝入過量蛋白質以後，剩餘的氨基酸就會被機體轉變成其他代謝產物， 最後通過腎臟排出體外，需要排泄的氨基酸代謝產物越多，腎臟負擔越大。所以高蛋白食用過量就會傷害腎臟。大量實驗證明，經常大量服用高蛋白， 與腎功能減退有很大關係。所以為了身體健康，在平時適量吃一些高蛋白， 能夠補充身體所需的營養，也不會有副作用。

但是需要注意高蛋白食物就是蛋白質含量很高的食物。通常蛋白質是我們身體不可缺少的營養，對人體健康更是有益無害的，要是進食過量，就會對人的身體健康產生很大的負面影響。因為蛋白質飲食能夠增加人體內鈣的排泄量，特別是對於一些鈣攝入量不足的中老年人來說，鈣排泄過量， 就會引發骨質疏鬆的症狀。

骨質疏鬆症患者只要輕微活動活動，就會感到腰背痛。隨著年齡增長， 中老年人的腎功能在逐漸老化，如果攝入蛋白質過多，就會使腎臟負擔過重,從而導致腎功能不全。

中老年人高蛋白攝入量一定要控制好，攝入量過大會導致身體健康，攝入量過少就會造成蛋白質的缺乏，就會引起一些病症，所以一定要適量，每天以50克的標準來攝入蛋白質。