韭菜，胃潰瘍患者忌食

忌吃人群：陰虛火旺、有眼疾和腸胃虛弱的人不宜多食，胃潰瘍患者忌食。

為什麼不能吃韭菜

韭菜含有大量維生素和膳食纖維，能増進腸胃蠕動，治療便秘，預防腸癌。但是韭菜味辛，性溫，入肝、胃、腎經。多吃容易上火且不易消化，而且韭菜中含有的硫化物具有較強的刺激性，食用後會刺激胃腺體分泌胃液，從而導致胃潰瘍。