巧克力，胃及十二指腸潰瘍患者忌食

忌吃人群：易引起胃灼熱、頭痛，罹患心血管病、糖尿病及肥胖的人不宜食用，胃及十二指腸潰瘍患者忌食。

為什麼不能吃巧克力

巧克力的脂肪含量很高，過多攝入脂肪會延遲胃排空，加重胃的消化負擔，巧克力的含糖量也極高，會刺激胃酸的分泌，使胃酸増加，從而影響潰瘍面的恢復。鑒於這兩方面的原因，胃及十二指腸潰瘍者應忌食巧克力。