“雞精比味精更健康”不科學

越來越多的消費者在選擇調味料時多選擇雞精，對味精卻有很大成見。消費者認為雞精比味精更健康，雞精是以雞肉為主要原料做成的，相對於味精來說更天然、更健康，而且吃完不會幹。

對於消費者認為雞精比味精更健康的說法，不少專家表示，消費者所看到和聽到的只是表像，雞精比味精更健康的說法並不科學。