清熱利水吃什麼好 油煎軟絲藻清熱利水效果好

軟絲藻是一種含有高蛋白質的食物，在生活中，很多人會經常食用軟絲藻，主要是因為其有著軟堅散結和清熱化痰的功效，而在對軟絲藻進行製作的工藝選擇上，油煎軟絲藻就是人們常選的一種吃法。

此菜可為人體提供多種營養成分。具有清熱化痰、利水解毒、軟堅散結的功效。適用於喉炎、咳嗽痰結、水腫、小便不利、高血壓等病症。脾胃虛寒者忌食用。

藻體鮮綠或暗綠色，質軟，為一不分枝的絲狀體，外形很像一叢綠絨毛。細胞短而寬，但體下部的細胞則較長。基部的幾個細胞向下延伸形成固著器以附著於基質上。細胞單核，色素體環繞在細胞內四周的胞壁的內面。澱粉核1-3個。胞子囊徑約在50μm左右。

生於北方的，多生長在中潮帶石塊、貝殼和大型的藻體上;生於東海和南海的，多生長在中潮帶以上潮水激蕩處的岩石上。

軟絲藻每百克藻體含有蛋白質22—32 克，脂肪0.31 克，粗纖維4.38 克，可溶無氮物46.2 克等，軟絲藻性味鹹寒，具有清熱化痰、利水解毒、軟堅散結的功效。用於喉炎、咳嗽痰結、水腫等。脾胃虛寒者忌食用。

【功能主治】清熱利水;化痰止咳。主水腫;咳嗽痰結。

油煎軟絲藻

製作原料：

1. 主料：軟絲藻500 克。

2. 調料：醬油、麻油、麵粉、生油。

製作方法：將軟絲藻去雜洗淨，加入少量麵粉拌勻滾成小團，放油鍋內煎脆，撈出放盤內，沾醬油、麻油食用。

關於油煎軟絲藻的具體製作方法，上文內容中已經清晰的進行了闡述，大家在通過文中的內容對於軟絲藻的營養性有所瞭解後，在日常生活中，就可以採取本文所述的油煎做法，自己動手來製作油煎軟絲藻這道美食享用。