紅棗玉粒羹的做法 紅棗和蓮藕各有千秋

很多女性朋友是喜歡吃紅棗的，很多的上班族在櫥櫃裡都會準備一包大棗，閑著沒事的時候吃一點點，那麼紅棗玉粒羹是怎麼做的呢？紅棗和蓮藕在生活中有什麼好處呢？和大家分享一下。

做法：

將鮮蓮藕洗淨後去皮，切粒；紅棗、粳米淘洗乾淨。往砂鍋放入清水適量，投入紅棗、粳米、蓮藕粒。先以大火煮沸，然後以文火熬煮，一直到黏稠棗軟，加砂糖調味即可食用。

蓮藕的好處：

1、止咳：藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴重咳嗽。

2、除淤吹乳：產婦多吃蓮藕，能清除腹內積存的淤血，促使乳汁分泌。

3、開胃、益血補髓：老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。

4、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱症；蓮藕味甘多液、對口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

紅棗的好處：

 1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.
2.補氣養血：紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.
 3.養血安神：女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效.
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需要買昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效.

在生活中紅棗的功效是很多的，很多醫生都說多吃紅棗能治療很多的疾病，並且在生活中用紅棗做湯也是很好的方法，在生活中女性朋友一定要學會用紅棗，用處是很大的，希望對大家有幫助。