秋季飲食養生 哪些食物容易上火又傷胃

秋季飲食養生最主要的是潤肺養胃。那麼秋季吃哪些食物容易上火又傷胃？秋季養生有哪些飲食禁忌？今天就為大家分享秋季容易上火又傷胃的食物。

秋季上火又傷胃食物

1、肥甘食品

中醫認為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會導致肝氣抑鬱。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護陰、滋陰潤肺為主，忌吃肥甘食品。

2、辛辣食物

“少辛增酸”是中醫營養學關於秋季飲食的一個原則。所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋，少吃辛味，才能防止肺氣太盛。

秋季天高氣爽，空氣乾燥，濕度小，人易出現咽幹、乾咳等症狀，這是由於燥邪傷肺所導致的現象。此時，應少吃辛、辣食物，如蔥、薑、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥症狀。

3、生薑

“一年之內，秋不食薑;一日之內，夜不食薑”，到了秋季少吃薑為好。因為秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。

4、燒烤

燒烤一般以雞肉、牛肉、羊肉為原料，置於明火或微波爐內燒烤。這些食品性溫，進食時需要較多的唾液來參與消化，吃後容易上火，加重秋燥的症狀。

5、濃茶和咖啡

秋天容易內熱、上火，更容易感到口乾舌燥甚至是咽喉腫痛。這個季節儘量少喝濃茶及咖啡，因為茶水、咖啡裡面的茶鹼、咖啡因有利尿作用，加快人體水分流失，反而會加重人的內熱、上火症狀。

如果喝太多濃茶和咖啡，咖啡因攝取過多，神經系統比較興奮，也會出現心悸，心跳過速等症狀。

秋季傷胃食物

6、水生植物

水生植物大部分在秋季成熟，但同時也是帶最多囊蚴的時節，這時生吃如荸薺、茭筍、菱角等水生植物易受薑片蟲感染，薑片蟲是寄生在人體中的一種吸蟲，通常寄生在小腸內，靠吸盤的作用牢牢吸附在腸壁上，容易導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振。

7、煎炸食物

炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的食物，秋季食用後難以消化，容易積於腸胃之內。加之腸胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱，不利於人體適應秋季乾燥的特性。

8、寒涼水果

民諺說“秋瓜壞肚”，就是指立秋以後再繼續生食大量瓜類，容易引發腸胃道疾病。西瓜、梨、葡萄本身性涼，加上立秋後人的腸胃道對寒涼食物的適應力下降，所以立秋後的寒涼水果應少吃，尤其是冰凍的西瓜，更不能像盛夏那樣大快朵頤，否則易傷脾胃和引發其他疾病。

9、油膩食物

油膩食物含有大量的熱量，不易於消化，還能阻擋營養的吸收，秋季養胃，儘量少吃或不吃油膩食物。

以上就是為大家分享的秋季容易上火又傷胃的食物，建議大家還是少吃為妙。多吃點潤肺養胃食物，是很不錯的養生之道。