秋季飲食養生 哪些食物容易上火又傷胃

秋季飲食養生最主要的是潤肺養胃。 那麼秋季吃哪些食物容易上火又傷胃？秋季養生有哪些飲食禁忌？今天就為大家分享秋季容易上火又傷胃的食物。

秋季上火又傷胃食物

1、肥甘食品

中醫認為， 秋季主肺氣， 肺主辛味。 如果肺氣太過， 往往會導致肝氣抑鬱。 秋燥易傷津液。 因此， 在飲食方面， 以防燥護陰、滋陰潤肺為主， 忌吃肥甘食品。

2、辛辣食物

“少辛增酸”是中醫營養學關於秋季飲食的一個原則。 所謂少辛， 就是要少吃一些辛味的食物， 這是因為肺屬金， 通氣於秋， 肺氣盛於秋， 少吃辛味， 才能防止肺氣太盛。

秋季天高氣爽， 空氣乾燥， 濕度小， 人易出現咽幹、乾咳等症狀， 這是由於燥邪傷肺所導致的現象。 此時， 應少吃辛、辣食物， 如蔥、薑、辣椒、胡椒， 防止辛溫助熱， 加重肺燥症狀。

3、生薑

“一年之內， 秋不食薑;一日之內， 夜不食薑”， 到了秋季少吃薑為好。 因為秋天氣候乾燥，

燥氣傷肺， 加上再吃辛辣的生薑， 更容易傷害肺部， 加劇人體失水、乾燥。

4、燒烤

燒烤一般以雞肉、牛肉、羊肉為原料， 置於明火或微波爐內燒烤。 這些食品性溫， 進食時需要較多的唾液來參與消化， 吃後容易上火， 加重秋燥的症狀。

5、濃茶和咖啡

秋天容易內熱、上火， 更容易感到口乾舌燥甚至是咽喉腫痛。 這個季節儘量少喝濃茶及咖啡， 因為茶水、咖啡裡面的茶鹼、咖啡因有利尿作用， 加快人體水分流失， 反而會加重人的內熱、上火症狀。

如果喝太多濃茶和咖啡， 咖啡因攝取過多， 神經系統比較興奮， 也會出現心悸， 心跳過速等症狀。

秋季傷胃食物

6、水生植物

水生植物大部分在秋季成熟， 但同時也是帶最多囊蚴的時節， 這時生吃如荸薺、茭筍、菱角等水生植物易受薑片蟲感染，

薑片蟲是寄生在人體中的一種吸蟲， 通常寄生在小腸內， 靠吸盤的作用牢牢吸附在腸壁上， 容易導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振。

7、煎炸食物

炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的食物， 秋季食用後難以消化，

容易積於腸胃之內。 加之腸胃功能較弱， 食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱， 不利於人體適應秋季乾燥的特性。

8、寒涼水果

民諺說“秋瓜壞肚”， 就是指立秋以後再繼續生食大量瓜類， 容易引發腸胃道疾病。 西瓜、梨、葡萄本身性涼， 加上立秋後人的腸胃道對寒涼食物的適應力下降， 所以立秋後的寒涼水果應少吃， 尤其是冰凍的西瓜， 更不能像盛夏那樣大快朵頤， 否則易傷脾胃和引發其他疾病。

9、油膩食物

油膩食物含有大量的熱量， 不易於消化， 還能阻擋營養的吸收， 秋季養胃， 儘量少吃或不吃油膩食物。

以上就是為大家分享的秋季容易上火又傷胃的食物， 建議大家還是少吃為妙。 多吃點潤肺養胃食物， 是很不錯的養生之道。