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秋季飲食養生 秋季養生吃什麼?

秋季養生有講究, 秋季天氣乾燥, 一般人都需要注意飲食健康, 補充營養, 多吃適合自己體質的食物, 那麼秋季養生應該多吃什麼?

女性應注意益氣補血

血液, 是女性美容最重要的物質基礎。 中醫認為, 只有血液充足, 眼睛才能視物清晰, 膚色才能飽滿紅潤。 可適當多吃黑豆、髮菜、胡蘿蔔、龍眼肉等。

膠芪棗湯

阿膠9克, 黃芪18克, 大棗10枚。 先水煎黃芪、大棗, 水沸1小時後取湯, 將阿膠放入湯中溶化。 每日1劑, 早、晚分服。 阿膠補血;黃芪、大棗補氣生血;三味同用能補氣益血。

菠菜豬肝湯

新鮮連根菠菜200~300克, 豬肝150克。 將菠菜洗淨、切成段, 豬肝切片。 鍋內水燒開後, 加入生薑絲和少量鹽, 再放入豬肝和菠菜, 水沸後肝熟即可。 飲湯食肝及菜, 可佐餐食用。

男性注意滋養肝腎

可適當食用蝦仁、淡菜、牡蠣、泥鰍等。

枸杞豬腰粥

枸杞子10克, 豬腎一個(去內膜, 切碎), 粳米100克, 蔥薑食鹽少許, 同煮成粥。 有滋補肝腎、固精強腰的作用。

炒核桃仁

核桃仁10克, 炒香嚼食。 有補腎溫肺、潤腸通便的作用, 適用於腎虛腰痛腳弱, 或虛寒咳喘及便秘者。

老年人應注重增強免疫力

可適量食用大蒜、山藥、香菇等食物。

銀耳冰糖粥

銀耳10克, 冰糖30克, 粳米100克。 制法:將銀耳泡發, 粳米洗淨。 將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內, 加清水2000毫升, 先用旺火煮沸, 再用文火煎熬60分鐘, 以銀耳、粳米熟爛為度。 能增強肌體的免疫力, 滋陰潤肺、養血強身。

炒雙菇

水發香菇100克, 鮮蘑菇100克, 精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生薑末、鮮湯各適量。 先將香菇、鮮蘑菇洗淨, 切成薄片。 在鍋裡加入植物油, 燒熱後放入生薑末煸香, 加入香菇、蘑菇煸幾下, 加入黃酒、醬油、白糖繼續煸炒入味, 然後加鮮湯燒開, 放入味精, 勾芡即成。 滋補強壯, 益氣滋陰, 嫩膚抗衰, 增強免疫力。

平價養生食物精選

杏仁養肺

杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種, 甜杏仁滋潤補肺功效更強。 《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺, 清積食, 散滯。 杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。 具有潤肺、止咳、滑腸等功效, 對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。 杏仁與薏米按1:5的比例一起熬粥, 溫熱時喝;和豬肺一起燉湯, 也有滋養緩和之效。

蜂蜜潤腸

蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效,蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。在涼拌番茄等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌,味道鮮美。

葡萄排毒

人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後,體內聚集了大量的毒素,身體易困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。兼具抗衰滋陰養顏之功效。

總結:養生是我們每個人都應該關注的生活方式,它能夠帶給我們健康。

也有滋養緩和之效。

蜂蜜潤腸

蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效,蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。在涼拌番茄等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌,味道鮮美。

葡萄排毒

人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後,體內聚集了大量的毒素,身體易困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。兼具抗衰滋陰養顏之功效。

總結:養生是我們每個人都應該關注的生活方式,它能夠帶給我們健康。

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