秋季養生蔬果盤點 果蔬皮營養吃出男人健康

大家都知道身體的健康與否除了鍛煉之外就是飲食的健康了，合理健康的飲食能夠幫助男人守護健康！平時良好的飲食習慣是男性健康的守護者，廣大的男性朋友們都喜歡吃蔬果嗎，你們知道蔬果富含維生素之外還有哪些神奇的功效呢，一起來看看吧！

吃水果的時候，你是把它的皮都吃了還是給扔了呢？如果是把它們的皮給扔了，那麼你失去了最好的營養素了。因為果蔬皮的好處數也數不清的喲，不僅可以抗癌，而且還有護眼護胃的神奇功效呢！下面一起來看看七種果蔬皮的神奇功效吧！

秋季養生蔬果大盤點 吃出男人健康

獼猴桃皮——抗癌

獼猴桃皮富含抗氧化劑，具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。表皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌。

如何吃？將獼猴桃連皮榨汁，過濾後飲用。

香蕉皮——護眼

香蕉皮提取物富含血清素，有助於緩解抑鬱症。香蕉皮中的葉黃素可以保護眼睛細胞免受紫外線傷害。

如何吃？將香蕉皮加水煮10分鐘，冷卻後飲用。

鳳梨皮——護胃

鳳梨皮（除去外面刺手的部分）除了富含食物纖維和維生素C之外，鳳梨皮中的鳳梨蛋白酶可以分解食物，清除消化道內的死亡組織，具有護胃抗癌的功效，此外鳳梨皮中鳳梨蛋白酶的含量是果肉的兩倍。

如何吃？將鳳梨去除外皮刺手部分後，連皮榨汁，過濾後飲用。

柑橘類果皮——降膽固醇

橙皮和橘子皮富含“超級類黃酮”，該物質可有效降低壞膽固醇，而不會降低好膽固醇。美國研究發現，柑橘類水果果皮中的抗氧化劑含量是果

如何吃？將柑橘皮曬乾研成粉末，與乳酪、蛋糕等一起食用。或者將此類水果連皮榨汁，過濾後飲用。

南瓜皮——抗癌護心

南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。

如何吃？距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬乾後炒著吃。

土豆皮——“營養庫”

大多數人都知道土豆皮有益健康，但對個中緣由卻不甚清楚。土豆皮真是營養庫，拳頭大的土豆皮就可以滿足膳食纖維、鉀、鐵、鋅和維生素C一天需求量的一半。

如何吃？土豆吃法多樣，烤土豆、煮土豆、連皮打成土豆泥、切片炒菜都可以。

大蒜皮——抗衰老護心臟

大蒜皮中含有6種不同的抗氧化劑。去除大蒜皮的時候，其中抗衰老護心臟的苯丙素抗氧化劑就會白白浪費。