中醫養生藥膳有哪些

現如今，越來越多的人在對養生加以關注的同時，也會額外的注重傳統的中醫養生藥膳這一養生方式，一般來說，對於不同體質類型的人來說，其在選擇養生方法的時候，顯然也是需要根據自己的體質來做出選擇的。

一、陽虛體質(怕冷型：保暖最重要)。

陽氣不足、以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特徵。

形體：肌肉不健壯。

心理特徵：性格多沉靜、內向。

發病傾向：發病多為寒證，易患泄瀉、陽痿、水腫等。

重點人群：東北地區多見，可能與東北寒燥的天氣有關，女性明顯多於男性。長期偏嗜寒涼食物也會形成這種體質。

對外界環境適應能力：不耐受寒邪，耐受夏季，不耐受冬季，易感受濕邪。

常見表現：總是手腳發涼，胃脘部總是伯冷，衣服比別人穿得多，耐受不了冬天的寒冷，夏天耐受不了空調房間的冷氣，喜歡安靜，吃(喝)涼的東西總會感到不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清，量多。

舌淡胖嫩、脈沉遲。

適宜運動：舒緩柔和的運動，如慢跑、散步、打太極拳、做廣播操。

調養方式：可多吃甘溫益氣的食物，比如牛羊狗肉、蔥、薑、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩氣海、足三裡、湧泉等穴位，或經常灸足三裡、關元。可服金匱腎氣丸。

推薦藥膳：

1、當歸生薑羊肉湯。

當歸20克，生薑30克，沖洗乾淨，用清水浸軟，切片備用。羊肉500克剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入沙鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。此為漢代張仲景名方，溫中補血，祛寒止痛，特別適合冬季食用。

2、韭菜炒胡桃仁。

胡桃仁50克開水浸泡去皮，瀝幹備用。韭菜200克摘洗乾淨，切成寸段備用。麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時，加入胡桃仁，炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟。可補腎助陽，溫暖腰膝，適用于腎陽不足，腰膝冷痛。

二、平和體質(健康型：要保持)。

陰陽氣血調和、以體態適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特徵。

形體：體形勻稱健壯。

心理特徵：性格隨和開朗。

發病傾向：平時患病較少。

重點人群：男性多於女性。年齡越大，平和體質的人越少。

對外界環境適應能力：對自然環境和社會環境適應能力較強。

常見表現：面色、膚色潤澤，頭髮稠密有光澤，目光有神，鼻色明闊，嗅覺、味覺正常，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，食欲良好，大小便正常。舌色淡紅、苔薄白、脈和緩有力。

適宜運動：年輕人可選擇一些強度大的運動比如跑步、打球，老年人則適當散步、打太極拳。

調養方式：吃得不要過飽，也不能過饑，不吃冷也不吃得過熱。多吃五穀雜糧、蔬菜瓜果，少食過於油膩及辛辣之物。

如上所述，不同的體質類型，其應該選擇的中醫養生藥膳方法也是不一樣的，一般來說，大家在選擇中醫養生藥膳的時候，只要針對自己的體質類型選對方法，才能夠達到延年益壽和強身健體的效果。