桂花蜜的做法 常吃可保護心血管

蜂蜜是我們生活中經常使用的調味品，很多食物中放上白糖沒有放上蜂蜜的感覺好吃，但是很多時候單吃蜂蜜不好的，有些蜂蜜是會和很多的花結合在一起，形成花蜜，對身體的影響也是很豐富的，桂花蜜有什麼做法呢？吃桂花蜜有什麼好處呢？

做法：

1、剛從樹上打下來的桂花，當天便要製作完成，挑出桂花中的雜質，如外殼、小莖、小蟲等雜物。挑好後放入水中漂，以防桂花水分的流失。

2、鍋中燒開水，桂花瀝幹水分下到沸水中，水開後1—2分鐘撈起，放入冷水中漂，晾涼至常溫。

3、將涼後的桂花再次入鍋煮沸，1—2分鐘後撈出。

4、倒入紗布中過濾，將水分瀝幹，也可以用手輕輕擠出一部分水分，不宜過渡按壓。

5、涼後的桂花放入乾淨無水的盆中，加入白砂糖，攪拌均勻即可。

6、做好後的桂花蜜，用罐子密封保存，保質期最長可達3年，色澤還很漂亮哦。

好處：

1、保護心血管

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。

2、口腔保健

經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。

3、促進長壽

前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。

4、提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

桂花蜜在生活中是很經常吃的，對於那些便秘的人來說，吃點蜂蜜是能夠緩解便秘的，起到通便的效果，對於老年人和孩子來說都是很不錯的，但是加蜂蜜還是要適量的，希望對大家有幫助。