蜂蜜食用方法 服用時間一定要當心

蜂蜜是分為很多種的，蜂蜜和各種花粉配搭在一起就會形成花蜜，花蜜的營養價值也是不一樣的，但是很多人不喜歡吃糖喜歡吃蜂蜜，這是因為蜂蜜的營養價值，那麼蜂蜜有什麼只用方法呢？

方法一：服用時間：早上起床空腹用溫水沖著喝，不要用太燙的水，那樣就把營養燙沒了，美容還清腸，對身體好。

一般在吃飯前1～1.5小時，或吃飯後2～3小時較為適宜。

神經衰弱者應在每天睡前服用，有助於改善睡眠。

方法二：新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。

方法三：蜂蜜的吃法還有很多，可以和牛奶、麵包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類、清湯、豆漿等，任何類型的早餐搭配食用。

方法四：鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。在進餐時將蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一併飲下。還可將蜂蜜拌在涼菜中或加入礦泉水、純淨水中飲用，清香可口，營養豐富。正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用，這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞，從而發揮其應有的醫療保健作用。

蜂蜜的營養價值是很豐富的，並且服用起來的方法也是很簡單的，因為含糖量是比較低的，一些有糖尿病的人也是可以少量的服用的，但是過敏的人就不要吃了，希望對大家有幫助。