葡萄乾是酸性還是鹼性 常見鹼性食品有哪些

在乾貨類食品中，葡萄乾可謂是人們在閒暇之餘最喜歡吃的一種零食，在我們的生活中，很多的食品其實都是有著酸性和鹼性之分的，因此，對於葡萄乾是酸性還是鹼性食品，本文特進行了如下的分析。

葡萄乾是鹼性食物。

1. 葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復;

2.葡萄中富含的營養成分是非常高的，主要是鈣鐵含量十分豐富，有非常豐富的礦物質維生素對人體的有非常好的功效，沒刺激人體的健康還能夠遠離其他的疾病。 所以日常生活中可以進行葡萄乾的食用。葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少;

3. 葡萄乾中的維生素、礦物質以及氨基酸是非常豐富的，經常食用葡萄乾的話對於神經衰弱和過度疲勞的人是非常好的，而且還是很多婦女病的最佳食物。

不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。

另外，葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。

鹼性食品推薦 ：

1.蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。在水果中，蘋果被稱為最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸堿平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸堿平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於減肥，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

2.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠為身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排泄。

其實，葡萄乾對於神經衰弱和許多婦科病都是有防治效果的，而在酸鹼性食品中，葡萄乾也是屬於鹼性食品的一種，在對日常飲食進行挑選的時候，大家其實是可以根據自己的體質來選擇食物的類型的。