兒童營養不良吃什麼好

兒童營養不良，嚴重影響了兒童的身體健康，一些兒童出現營養不良，往往是因為不良的飲食習慣引起的，比如挑食、厭食等，這時候就要從飲食方面來調理一下，已達到讓寶寶身體內營養充足的目的。

一、蛋白質

骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質，孩子生長發育越快，則越需要補充蛋白質，要多吃魚蝦、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆製品等。富含蛋白質、卵磷脂、賴氨酸的食物，以利大腦發育和身體生長。

二、維生素

維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D，這些都是孩子生長發育所必不可少的，維生素可以從動物肝腎、雞蛋中攝取，而最好的來源是新鮮的蔬菜水果。

三、鈣、磷

這兩種微量元素是骨骼的主要成分，在牛奶、蝦皮、豆製品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物中含量較高。另外，多曬太陽，增加紫外線照射機會，從而保證骨骼的健康成長。

四、碳水化合物

營養不良吃富含碳水化合物的食物，比如米湯、麵糊、藕粉、粥、蔬菜水果羹等。

五、乳粥

配料牛乳或羊乳適量，大米50克，白糖適量。

制法將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟時，去米東加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食，空腹食用較佳。

功能補血潤燥，和胃健脾。本膳用乳類，有補血潤燥的作用，牛乳為常食的營養滋補食品，富含蛋白質、脂肪、糖類及維生素類。同大米煮粥，既可增強健脾和胃的作用，又能延長在胃腸內消化吸收的時間，加強補益作用。用於幼兒營養不良，發育緩慢，肢體羸瘦，氣血不足，面色萎黃，小兒疳積等代謝不良性疾病。

六、蝦皮蛋羹

配料蝦皮20克，雞蛋1個。

制法蝦皮，擇去雜質，沖洗一下；雞蛋，磕入碗內，攪打成泡，然後放入蝦皮攪拌均勻。將雞蛋液碗，放入蒸鍋中蒸熟，取出，可用以佐餐。

功能補氣益腎，和胃健脾。本膳用蝦皮，含鈣豐富，是小兒骨骼生長必不可少的食品。雞蛋，含有豐富的維生素D，蛋黃中含鈣較多。此羹經常食用，可防治兒童骨骼鈣化不全的症狀，是補充鈣和維生素D的理想菜肴。

兒童營養不良也可以採用中藥、針刺、推拿等方法來治療，效果也是不錯的，治療兒童營養不良不要急於求成，而是要循序漸進，還要看看兒童是否患有腸胃疾病，如果有的話，要及時治療。