粽子要煮多久

在生活中喜歡吃粽子的人是很多的，因為粽子的糯米吃起來是很香甜的，但是很多人只會吃粽子，不會煮粽子，所以就不知道怎麼煮才能將粽子煮好，煮多長時間是最合適的呢？現在和大家分享一下。

方法一

1、用開水煮需要15-20分鐘;

2、建議放盤裡上籠蒸上氣後15分鐘,即可上桌，如果不是很大，時間可以縮短。

如果是熟的，水沸之後放進去，煮15分鐘左右，用普通的鍋就行。

方法二

先拿出來解一下凍，然後煮開水，水開後直接扔鍋裡，水別放太多，剛過粽子一半就行了，別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行，要微波爐的，10分鐘就可以了。

怎樣煮粽子最快的小竅門：

煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮粽子的時候上面壓一個重物，避免水沸騰時粽子翻滾過度容易散開。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

粽子在一般的情況下我們都是煮熟了吃，並且，我們在煮粽子的時候，還要給粽子翻個個兒，把上面的粽子翻到下面去，再多加一些水(因為煮粽子的過程中，鍋裡的水完全的被米吸收掉了)，這樣的粽子才可以完全的煮透。

粽子什麼時候蒸什麼時候煮呢：

1、從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子本身已經是熟的，所以蒸得足夠熱了就可以了，不必去煮。。

2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。

3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。

粽子是很常見的，所以煮粽子的方法和時間，大家一定要記清楚了，特別是女生，以後還要找物件、結婚的呢，還要給老公煮粽子吃的呢，所以說掌握好煮粽子的方法是很重要的哦，大家一定要記住哦。