桑椹的功效與作用 桑椹檸檬茶製作方法

你對桑椹瞭解多少呢？桑椹是一種營養價值很豐富的水果，它不僅可以直接當做水果吃，也可以做成茶點來飲用，你知道桑椹檸檬茶怎麼做嗎？它有什麼作用呢？是不是很好奇呢？和小編一起來看一下吧。

桑椹檸檬茶

原料：冷開水1杯，桑椹罐頭適量，檸檬1片。

製作：

把檸檬片放在杯子裡，在裡面導入涼開水，再放幾個桑椹，再舀入幾杯的桑椹汁調勻即可飲用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉。

桑椹檸檬茶的作用

“桑椹檸檬茶”具有消暑解熱作用，每天1杯，3個月後，肌膚細膩，黑斑漸淡，粉刺消失。“桑椹茶”風味甚佳。

桑椹的營養價值

桑椹的營養價值豐富，一般人群都可以食用，桑椹的營養價值中每100克桑椹含水分81.8克，蛋白質1.8克，脂肪0.3克。纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克，維生素E6.95毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.8微克。此外，還含有鞣酸，蘋果酸，維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。

桑椹的營養價值中還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、B2、C、尼克酸等成分，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效。