健脾養胃粥 赤小豆山藥粥健脾益胃

赤小豆是一種健脾開胃的營養美食，山藥更是滋補佳品，不但可以健脾益胃，還能益氣化痰等，把這兩者做成粥，其養生功效是非常高的，接下來就請看小編以下介紹的赤小豆山藥粥做法，趕快看看吧。

赤小豆山藥粥

材料：赤小豆、山藥各30克，白糖適量。

做法：先把是把赤小豆淘淨，煮成半熟；將山藥去皮，洗淨切片，放入鍋是和赤小豆一起煮熟；最後加白糖凋味即可。

粥中的赤小豆具有健脾益胃、助消化、利水消種的功效，其功效正如《食性本草》所說：“久食瘦人”。山藥不不僅是一味半補脾胃的藥食。而且由於山藥入肺、腎二經，因此有助於肺的呼吸和腎的排水功能，幫助人體排出濁氣和水濕。所以《本草綱目》概括出它能“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮”。